- 梅田ひるめし
- ★★★
- 2025.3 OPEN ☆ フレンチバル(中崎)
シュシュな時間は春爛漫
ランチタイムの和テイスト
春風に揺れるフレンチマリンスタイルのエントランス。クールなビジュアルに惹かれつつも、どこか肩の力を抜いて楽しめるカジュアルさが漂ってる。「創作フレンチ」と銘打つビストロ風の佇まいに「また良店見つけた」と確信。普段はあまり選ばない「日替わり」だけど、期待を込めてオーダーしてみました。鶏の唐揚げをメインに、しぐれ煮風の小鉢、おかわり自由のライスとスープ。一見すると「和」そのものの構成に心が和みます。でも、自家製タルタルソースでいただく唐揚げには、どこかフレンチの息吹が隠れてるのかも。
醤油ダレがしっかり染みた唐揚げは、大好きな香ばしさ。その上から添えられたソースとの組み合わせが実に興味をそそる。お盆の上に端正に並んだ器一つひとつの配置にまで意味が込められているかのようですね。

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