拉麺・焼飯・餃子のカテゴリより

2026年02月07日

舎鈴 阪急三番街店

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舎鈴 阪急三番街店

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• 梅田ひるめし
• ★★★


• 2026.2.3 OPEN ☆ 優⤴中濃魚介スープ（芝田）

今や世界の「TSUKEMEN」

舎鈴は「しゃりん」と読む

舎鈴は関東を中心に展開してる「つけめん」が有名なお店で、関西はこれからといったところ。動物系スープに魚介の風味を重ねた「魚介系Ｗスープ」が最大の特徴で、毎日食べても飽きないをコンセプトに、さっぱりで、後味あっさりのついつい箸が進んでしまう味わいが楽しみ。ツルッとした中太麺もスープとの相性が抜群ってことで、創業つけめん目当てで期待に胸を膨らませ急ぎ足で、梅田フードホールへの階段を降りた。

幻の創業つけめん…ホームページにはKITTE大阪は未販売ってあったから、てっきり阪急三番街やリンクス梅田にはあるもんだと思ってたら関西は未販売なのだそう…すごく残念。

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つけ麺

専門店

太麺

鶏ガラ

とんこつ

温スープ

和食

ラーメン

セルフサービス

UMEDA FOOD HALL

阪急三番街

☆芝田

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2025年12月18日

らぁ麺 きくはん

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らぁ麺 きくはん

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• 梅田ひるめし
• ★★★


• らぁ麺きくはん ☆ 祝10周年（中崎西）

きくはん流ブラックラーメン

じっくり待つのも時には…

うま味とコクが凝縮された贅沢な再仕込み醤油と、厳選された煮干しの旨味が重なる極上スープ。そこに芳醇な香味鶏油と粗挽き黒胡椒、さらに黒を練り込んだ特製のちぢれ太麺が力強く絡み合うきくはん流ブラックラーメン。魚介のパンチが効きつつも、角のないまろやかさが口いっぱいに広がって、最後まで箸が止まらない。トッピングは鶏と豚のレアチャーシュー、つくね、彩り豊かな二種類のネギ、味玉、海苔と実に豪華。心もお腹も満たされる大満足の一杯。後味は驚くほどさっぱりしてるけど、迫力満点の逸品。

特製中崎ブラックは1,520円と御褒美レベル。鉢に盛られた数々のこだわり見えるトッピングは、唯々贅沢というしかない！

濃口醤油を大量に使った漆黒のスープと、大量の粗挽き黒胡椒が特徴のブラックラーメンは富山が発祥らしい。夏場の塩分補給に最適かも。

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名物

ラーメン

とんこつ

豚

鶏

太麺

☆中崎西

担担麺

細麺

白湯

辣油

チャーシュー丼

煮干し

温玉

スパイス

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2025年11月21日

あらうま堂 梅田一番街店

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あらうま堂 梅田一番街店

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• 梅田ひるめし
• ★★★


• こだわりの豚骨 ☆ 老舗らーめん（角田町）

コクと旨みの香味油

練り上げられた香味油

最初にスープを一口飲んだ時、もし物足りなさを感じてもまったく心配なし。エゴマの葉にそっと添えられた、発芽黒ゴマ、高菜ごま油、香辛料で練り上げられた香味油を溶かせば驚くほどにコクと旨みが舌先まで運ばれてくる。その名も「玄湯（くろゆ）らーめん」。また、単品のらーめんには、さっぱりのモモ肉チャーシューと、こってりなバラ肉の二種類の焼豚が乗ってるから食べる楽しみも倍増ですよ。麺は中太麺で、ツルんと心地よく啜ることができる。店員さんにお願いすれば無料でサービスしてもらえるキムチは、らーめんに加えても、そのまま食べても美味しい。

とても爽やかなイメージのある玄湯らーめんは990円でいただける。奥のデカい葉っぱがエゴマ。

• ♦中太のツルツル麺♦

  
  美しく光る麺は中太で、ツルツルと胃袋に収まりますよ。お箸でしっかりホールドしていただきましょう。



• ♦キムチ無料サービス♦

  
  美味しくなったキムチ無料サービス的な貼り紙に、美味しくなったであろうキムチをタップリ、サイドに。

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☆角田町

ラーメン

食べ放題

とんこつ

醤油

梅田一番街

路地裏

キムチ

太麺

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2025年11月10日

えびそば 一幻 梅田店

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えびそば 一幻 梅田店

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• 梅田ひるめし
• ★★★


• 甘エビの旨味目一杯 ☆ 2025.4.24OPEN（芝田）

ダイレクトに伝わるえび風味

えびオイル忘れずに使います

一幻のえびしおには、豚骨と合わせた「あじわいスープ」もあるけど、今回は「そのままスープ」でいただいた。ダイレクトにえびの味わいが舌に伝わってきて、その香り豊かな風味が胸の奥まで響く。塩味にしたことで、より鮮明にえびの旨みを味わうことができるみたいで、お決まりの味玉、チャーシュー、天かす、エビ粉も乗って前に食べた、えびみそと見た目はほぼ変わらないけど、えびしおの方が性に合ってる気がする。北海道から海を感じる一杯、えびしおです。

食券を渡したら案内された席へ座って待つ。バターがトッピングしたくなる塩味（メニューには無いけど）。そのままスープ、しお、細麺、並盛で、お値段950円。

太麺、細麺どっちにするかは気分次第。好みの細麺にしたら滑らかに喉を通って、とても美味しくいただけた。

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ラーメン

海老

味噌

塩

醤油

とんこつ

温玉

細麺

太麺

北海道

D.D.HOUSE

☆芝田

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2025年10月10日

古潭 かっぱ横丁店

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古潭 かっぱ横丁店

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• 梅田ひるめし
• ★★★


• 平日限定 ☆ 古潭のランチ（芝田）

当店限定ピリ辛ニラらーめん

平日限定おにぎりセット

限定と言う文字がいつになく多いけど、おにぎりセットのラーメンを、ピリ辛ニラらーめんと組み合わせてらーめん☆ランチ。ピリ辛の正体は鷹の爪。太麺にスープがよく絡んで、ニラと一緒に胃まで到達する。おにぎりは、某人気アニメの登場人物のように「しゃけ」って言いたかったから選んだけど、どの具材も定番中の定番なのだ。平日限定のサービスなので注意してくださいね。

ピリ辛ミンチをスープに混ぜ合わせたら、たっぷり入ったニラとの相性抜群。ピリ辛、ニラ、味噌風味が揃ったら最強トリオですね。今回のおにぎりセットは1,040円、内おにぎり100円。

お得感あるおにぎりは、うめ・しゃけ・めんたいこから…選べる数が多くなるとラーメンとの相性や味わいも増し増しってことで、良いシステムだなとナルホド納得。

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☆芝田

阪急かっぱ横丁

ラーメン

とんこつ

太麺

醤油

鶏

回転速い

満腹

ポン酢

ニラ

味噌

塩

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2025年10月06日

古今亭

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古今亭

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• 梅田ひるめし
• ★★★


• 鶏白湯らーめん ☆ 新梅田食道街（角田町）

器の朱色が際立つ真白な泡々

奇麗な配色が一寸意外…

シュワシュワの鶏白湯に溺れそうなスープは真白な泡系。太麺によく絡んで濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。基本の鶏白湯に加えて塩らーめんやつけ麺もありますよ。ミニ丼も付けたらお腹いっぱい。トッピングには半熟煮玉子が控えてます。意外だった器とのコントラスト…これって昔ながらって言えなさそう。

実は一寸小汚いけど美味いらーめんを食わせる店と思って行ったから小奇麗な店内は一寸「麺」喰らった感じ、笑。

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ラーメン

鶏

白湯

太麺

塩

つけ麺

煮干し

新梅田食道街

☆角田町

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2025年09月20日

ラー麺 ずんどう屋 梅田堂山店

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ラー麺 ずんどう屋 梅田堂山店

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• 梅田ひるめし
• ★★★


• 姫路で誕生、二十歳越え（堂山町）

大阪府は28店舗（2025年9月現在）

一面、白緑の絨毯…

ずんどう屋の自家製麺は、パスタで言うアルデンテ仕上げの極細麺。今回はねぎらーめんにしたので上澄みは、ひらり乗った一枚の海苔と白緑の絨毯敷き詰めねぎで覆われてるけど、箸でググっと持ち上げたら、極細麺＆チャーシューがお目見え。券売機の後ろが支えてたので鮮やかな色目だけで選んだ割に美味いのはベースがちゃんとしてるから。ねぎの風味が際立ってるのとシャキっとした噛み心地が良くて、濃厚な豚骨スープが浸みたら更に濃密な食感と味わいが愉しめた。

ねぎらーめんは980円でいただけますよ。人気の味玉らーめんも良いけど、こういうメニューも新鮮ですね。

• お得感のあるボリューム

  
  ねぎが山盛りで高菜も山盛り、盛り盛り三昧で得した気分に浸れますよ。見事なまでに野菜の比率が高い。



• ずんどう屋特選高菜漬け

  
  調味料は特に使わなくても、ずんどう屋特選高菜漬けが乗せ放題なので、ピリッと味変もできちゃいます。

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☆堂山町

とんこつ

細麺

回転速い

生姜

ラーメン

東通り商店街

ネギ

食べ放題

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2025年09月18日

浪花ひとくち餃子 餃々(チャオチャオ) 梅田本店

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浪花ひとくち餃子 餃々(チャオチャオ) 梅田本店

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• 梅田ひるめし
• ★★★


• ウメシバ名物餃子 ☆ チャオのランチ（芝田）

月～金、平日ランチは粒ぞろい

ひとくち餃子は羽根餃子♬

厨房を囲んだ対面形式のカウンターで、ヘイお待ち！的なノリで出してくれる小気味良い配膳には、厚い人情味を感じたので、ついついタメ口に。そんな気さくな店だとは露知らず居酒屋タイムにもスルーしてた気がする（勿体ない）。平日だけのチャオのランチメニューから昼間なのにニンニク入り餃子でバクバクいっちゃいました、笑。

ニンニクありの看板メニュー餃子ランチＡは850円。チャオチャオ餃子は一人前16個あるひとくちサイズ…食べ応えありますよ。

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専門店

餃子

にんにく料理

スパイス

居酒屋

名物

味噌

☆芝田

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2025年09月02日

油そば 大阪麺道場 梅田総本部

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油そば 大阪麺道場 梅田総本部

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• 梅田ひるめし
• ★★★


• 2025.8.4OPEN ☆ 油そば、辛味噌油そば（小松原町）

美味しい食べ方レシピ

廊下みたいに細長い店

座って食べられるけど何だか立ち喰いの雰囲気もある新店。スープがない油そばだから塩分やカロリーは控えめでヘルシー。通常の油そばに加えて、焦がしにんにく辣油の辛味噌油そばもラインナップ。食前スープを出してくれるから腹具合は準備万端。二階もあるらしく、店外にはテーブル席も準備されてる。もう少し涼しくなったら外もいいかも。

まずは食券を買ってからどちらのフロアーか選んでレッツゴー。初回だから基本の油そば・並盛880円でゲットしました。お値段据置きの大盛、100円プラスでW盛倍麺のお得もグッド。

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油そば・まぜそば

専門店

太麺

辣油

ラーメン

豚

ヘルシー

温スープ

テラスあり

東通り商店街

☆小松原町

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2025年07月22日

一風堂 梅田店

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一風堂 梅田店

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• 梅田ひるめし
• ★★★


• 餃子ご飯のセット ★ 博多とんこつ（角田町）

平日のセットメニューがお得

白丸とは違う赤丸新味のかえし

今まで白丸頻度が高かったので、今回は赤丸目指してやって来ました。元味と新味の意味が少し分かった大暑。平日お得な博多ひとくち餃子・ハーフ＆ご飯のセットをお願いしてみました。てっきり餃子が先に出てくると思ってたけど、メインの赤丸新味が先鋒でした。背脂びっしり厚切りチャーシューとキクラゲが細麺に乗って、醤油のかえしと辛味噌でピリッと締まる安定感。

赤丸新味単品では980円でいただけます。餃子・ご飯をセットにしたら210円プラスされて1,190円のランチ。またしても白胡麻擂ってまろやか大作戦を展開して満足の味変。

赤い柚子胡椒を餃子のタレにくぐらせてって前回と同じ件になった。ご飯は注文する時に、なしか小も選べますよ。注文は最近主流のタブレットから組み合わせを落ち着いて選べますよ。

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☆角田町

ラーメン

細麺

回転速い

とんこつ

餃子

お得

名物

味噌

醤油

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