- 梅田ひるめし
- ★★★
- 乾く喉 ★ ソース焼そば（角田町）
これが大阪焼そば…ランチでどうぞ
これは美味い！ソース焼きそば
ゆかりに寄らせてもらって、お好み焼食べないってのもどうかと思うけど、あまりに焼そばが美味そうだったので…。食べ方は二通り…お皿か鉄板か。もちろん関西の大人なら鉄板ですよね。実は鉄板では焼かないんだけど、持ってきたときに熱々になってるようにガスを付けておいてくれます。鉄板に焼そば置く時の音が食欲増進。それからガスを止めるのがこちらの流儀。
ドリンクかライスを選んで、セット価格は850円（税込）なり。サラダも付いてお得ですよ。
徐々に焼きが入る麺
鉄板はまだまだ熱いから、次第に焼けて焦げてくる部分の麺がたまらなく美味いんです。大小のテコがあるから、別皿にとるのも楽チン。出来立てをそのまま維持できるところが鉄板の良いところ。濃いめのソースと豚とイカとキャベツと玉ねぎと麺が絡み合う満点焼そば。
銀色に輝く鉄板は手入れが行き届いて、こういうのも食欲を削がないんですよね。流石に老舗だけのことは大有り。
熱々鉄板でさらに焼く
紅生姜は好き嫌いがあるらしく入れるかどうか聞いてくれる。酸味が焼そばの飽きを埋めてくれるし、大阪なら紅生姜は入れる習慣があります（？）ね。食わず嫌いの方は一回試してみてはいかがでしょう。かつお節と青のりがないのは、どうしてか疑問だったけど。
一見大雑把な感じがするけど、これが良いんですよね。ひっくり返すと、まだまだジュワーッと音がする鉄板の粋な計らいを楽しむ。
ランチセット限定価格だからお安くなってます。ドリンクはコーラにしたけど、ソース焼そばと炭酸は喉がカラカラになる…。
こいつは鉄板なごちそうさま(*'▽')
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本日のお店
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本日の昼飯
焼そばランチ
ランチTime
11：00～16：00
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