- 梅田ひるめし
- ★★★
- ’24.7.31OPEN ☆ バルチカ03 4階（梅田）
昼呑みできる仙台名物牛たん専門店
バルチカ03の03は「おっさん」から…
確かに呑み屋さんが多かったイノゲート大阪内バルチカ０３。有名どころも鋭意参戦中ですね。そんな中、仙台名物牛たんだけでも特別感があるのに、時間帯によっていろいろに変化するメニュー。ランチ、カフェ、ディナーと主張性のある品揃えが特徴的なこちらのお店。これもサービス精神の現れ、価格帯も非常に良心的。で、今回はカフェタイムからのひるめし探し…牛たんハンバーガーとずんだシェイクのセット。
11時からのランチタイムに続いて14時からのカフェタイムにはハンバーガーやパスタ、ホットドッグが登場。牛たんハンバーガーとずんだシェイクのセットは1,000円とリーズナブル。
厚みある牛たんパティの旨味
彩りのいいトマトとレタス、玉ねぎの細切れが新鮮な上、特別感のある牛たんのパティを挟んだハンバーガー。挽かれた肉の食べ応えに大満足。少し甘めのソースは肉にそっと寄り添って旨味をぐっと引き立ててるよう。バンズもふんわり柔らかくてガブッってしたらパティへの到達をまったく阻害しない。普段いただくハンバーガーとは一線を画す仕上がり。
外側に刻まれた焦げ通り少し炙った感じのバンズはサクッとフワッとした食感。丁寧に作られたセンスある牛たんハンバーガー。遅めのランチにもピッタリ。
セットのシェイクは「ずんだ」
ずんだって聞き覚えあるけど東北地方で枝豆の呼び名だった。枝豆の味わいは、ずんだシェイクの隠し味的な存在だけど、粒々食感が舌に喉に心地よく絡んできて、その冷たさが涼やかに体を冷やしてくれますよ。東北の郷土スイーツと言えそうなシェイク。ミルクのソフトな味わいにも目を細めてしまう。カフェタイムには是非飲んで欲しいと思える逸品です。
表示灯には、吉次 仙台名物 牛たん炭火焼き ずんだcafeとあるので、気軽にカフェ利用もできるお店ですよ。フロアでは20店舗が鎬を削ってるけどカフェとしても利用できるのはここだけ。
7月31日オープンしたバルチカ03はイノゲート大阪2～5Fの飲食施設。梅田で働くオフィスワーカーのためにとオープンした食処。
仙台名物美味しくごちそうさま(*'▽')
本日のお店
牛たん炭火焼 吉次 バルチカ03エキウエ店
本日の料理
牛たんハンバーガーとずんだシェイクのセット
カフェTime
14：00～17：00
HomePage
住 所
北区梅田3-2-123イノゲート大阪4Fバルチカ03
電 話
06-6485-8837
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