- 梅田ひるめし
- ★★★
- 2021年11月5日OPEN ☆ 高知の屋台文化（角田町）
屋台の活気そのまま梅田地下街に
梅田地下で出会う、濃厚イカ焼きそば
ホワイティうめだで屋台気分のランチ。今回は「屋台のぶっこいソース焼きそばセット」を注文してみました。運ばれたのは、食欲をそそる香りをまとった大ぶりのイカがゴロゴロ入ったソース焼きそば。「ぶっこい」という名の通り、極太の麺に濃厚なソースがしっかりと絡みあう。大ぶりキャベツの食感と、たっぷりのカツオ節とあおさがアクセントで、まさに屋台風粉もんの極みに箸が止まらないですよ。
香ばしいソースの香りに包まれた、具だくさんの極太麺焼きそば。イカの旨味が凝縮された大満足の一皿は、1,100円にて。
漫画みたいな山盛りご飯と魚の小鉢
焼きそばセットには、ご飯、スープ、そして小鉢が付いてくるんだけど、ご飯のボリュームには驚いた。まるで漫画に出てくる見事な山盛りで、思わず笑ってしまった。小鉢はマヨネーズ風味で和えられたお魚。これがまたご飯によく合う味付けで、これだけでご飯が進んでしまいそう。スープは優しい生姜味で、濃厚ソースの焼きそばを食べた後の口の中をさっぱりとさせてくれる配慮が嬉しい。
定食スタイルで提供される、焼きそばのお供。生姜香るスープと、マヨ味の魚小鉢が、名脇役として光る。
この太さ、まさに「ぶっこい」
箸で持ち上げると麺の太さに改めて驚かされる。うーん、ぶっこい…もちもち食感で、噛めば噛むほど小麦の旨味と濃厚なソースの味わいが口いっぱいに広がる。具材のイカやキャベツと一緒に頬張れば、様々な食感と味が複雑に絡み合う。一気に食べ進めてしまう程の中毒性の高い一盛。本来は餃子や海鮮がメインだろうけど、焼きそばも負けず劣らずの逸品。
濃厚ソースをたっぷりと纏った、もちもち食感の極太麺。その重量感とガツンとくる味わいで、メチャ旨。
レトロな雰囲気が漂う、屋台風の店内。暖簾の向こうには、どこか懐かしい、心地よい空間が広がってました。
屋台焼きそばごちそうさま(*'▽')
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牛たん焼き 仙台辺見 ホワイティうめだ店Add.北区角田町梅田地下街2-9ノースモール2
Phone.06-4301-3867
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魚 de バール ウオチカ。Add.北区角田町梅田地下街2-8ノースモール2
Phone.06-6311-4782
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堂山食堂 ホワイティうめだ店Add.北区角田町梅田地下街2-8ノースモール2
Phone.06-6315-3801
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どんぶり専門店 丼丼亭 大阪ホワイティうめだ店Add.北区角田町梅田地下街2-9ノースモール2
Phone.06-6312-1170
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ベシャメルカフェ（Béchamel Café）Add.北区角田町梅田地下街2-9ノースモール2
Phone.06-6361-4470
本日のお店
屋台餃子 あらき ホワイティ梅田店
本日の昼飯
屋台のぶっこいソース焼きそばセット
ランチTime
11：00～
HomePage
住 所
北区角田町梅田地下街2-9ノースモール2
電 話
06-6131-2323
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