- 梅田ひるめし
- ★★★
- 全国初出店 ☆ エストフードホール（角田町）
焼き鳥丼あるなら、から揚げだって⤴
塩とレモンで素材を活かす
女子がたくさん並んで繁盛中。お目当てはボウルの方かと思うけど、焼き鳥あるなら、から揚げもありってことで…注文してから揚げるみたいだから、すこ～し時間は掛かるけど揚げ立てから揚げをゲッチュ。調味料は下味スパイスと塩とレモンのシンプルさが素材の旨味を活かしてくれてます。
衣はパリッと中身はジューシー。スパイス効いて食欲満たされる塩味ガツンとレモンで爽やか、さすがの鶏肉の扱い。
から揚げ3個と4個のバージョンがあって今回は4個のやつ…1,100円なり。ごはん、サラダ、小鉢、味噌汁、漬物付きだから質と量兼ね備え。特にサラダはこぼさないで食べやすいコップ型。
梅田エストの本格焼き鳥 20.3.13
山椒と七味を一緒に振りかけたり
流れてくる香ばしさの漂う店内が焼き鳥のいいところでもあるけど、鶏を焼く匂いがしないのはフードホールの宿命。そのかわり焼き鳥自体は本格的な炭火焼き…焦げも美味しさの秘訣ですね。串ごと付いてくるのは画期的な案だし（お好みで串から外しても誰も文句はないけど）。照り焼きで、ご飯との相性もいいから匂いでも食欲増進につながります。丼と言わないで、ボウルというところ…アーバンなセンスもありです。
4種類の焼き鳥串が、みそ汁付きで759円（税込）。つくね、かわ、ねぎま、ハラミ…最後のハラミはモモかも知れない…。
白ご飯に焼き鳥のシンプルイズベスト
焼き鳥串が白ご飯に乗っかってるだけという至ってシンプルな構図。家でもできそうだけど、手打ちの串に、きちんと仕込まれた焼き鳥は無理ですね。簡単そうに見えて大変なんですよ。親戚が営んでたところを見てるし、一度自家製チャレンジしたけど、凄く面倒だったことを覚えてる。手間の掛かった焼き鳥を手軽に堪能いたしましょう。
入れ物は特別な紙製品。これってエコロジカルなこと以外に、持ち運びに便利。シェアゾーンへの移動が瀬戸物よりもお手軽で名案ですね。
漬物も丼に盛ると器が一つで済む
みそ汁があるのとないのとで大きく違うのと同じく、漬物があることで、食事の幅が変わってきます。同じ器にある事で省力化も図れますね。口直しの役目を見事に果たす漬物たちにも拍手。焼き鳥を梅田風にアレンジしたらこうなりましたというのは、店名やインテリアにも波及してますよね。
みそ汁が付いて汁気も摂れるし、もちろん焼き鳥、ご飯にしっくりきます。これ出してくれるのとそうでないのは印象も大違い。
素早い出来上がりの焼き鳥エクスプレス便。神戸にある焼き鳥店「にはとりや」さんの新しい飲食サービスだそう。シェアゾーンでいただくニュータイプ丼。
爽やかレモンと塩味のごちそうさま(*'▽')
- 角田町近くの…梅田ひるめし
麺やマルショウ 梅田EST店Add.北区角田町3-25 EST FOODHALL
Phone.06-4256-8883
- 角田町近くの…梅田ひるめし
タイキッチン カオマンガイ エスト店Add.北区角田町3-25 EST FOODHALL
Phone.06-6743-4770
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スタンドシャン食 OSAKA梅田エストAdd.北区角田町3-25 EST FOODHALL
Phone.06-6225-7880
- 角田町近くの…梅田ひるめし
おでん×スタンド 三徳六味Add.北区角田町3-25 EST FOODHALL
Phone.06-6743-4501
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Rød（ロッド）梅田エスト店Add.北区角田町3-25 EST FOODHALL
Phone.06-6743-4977
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韓国酒場 コッキオ EST店Add.北区角田町3-25 EST FOODHALL
Phone.06-6110-5955
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Meat Deli Nicklaus’ 梅田エスト店Add.北区角田町3-25 EST FOODHALL
Phone.06-6743-4733
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PIZZA423Add.北区角田町3-25 EST FOODHALL
Phone.06-6743-4140
本日のお店
YAKITORI EXPRESS（ヤキトリエクスプレス）
本日の昼飯
EXPRESSボウル、国産若鶏の旨塩から揚げ
ランチTime
11：00～
HomePage
住 所
北区角田町3-25 EST FOODHALL
電 話
06-6136-6075
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