- 梅田ひるめし
- ★★★
- 名古屋名物みそかつ ☆ もうすぐ創業80年（芝田）
濃厚みそかつの魅力を大阪でも
二枚かと思いきや大判一枚
大判で皿いっぱいに盛り付けられたカツの鮮やかな狐色に揚がった衣は、見るからにサクサクとした食感が伝わってくる。たっぷりと掛けられるタレは「みそだれ」と「ソース」を半々でお願いした。濃厚な味噌の風味とソースの香りが、余りにも食欲を強く刺激する。一切れずつ丁寧にカットされて、ジューシーなロースとんかつとタレの一体感を堪能できる。そのボリューム感と艶やかな見た目から、満足度の高いことがわかる。その名も矢場とんの「わらじとんかつ」、満腹×満腹に。
惜しむことなく2,000円する定食をいただいた。わらじとんかつ定食に決めてたからウキウキしながら注文した。
半々にしたタレにからしを乗っけて
とんかつと言えばからし無くしては語れないですよね。小袋のからしを店頭から持って来て掛ける。みそだれとソースそれぞれと一緒に食べるとツーンというアノ鼻に抜ける感覚が実に愉しすぎる。衣のサクサクぶりも大したものだけど、ロースかつの柔らかな感触も堂に入ったもの。とんかつの脂もこんがり揚がってこれが背徳の味わいと言うか美味×美味。
出来上がりのベルが鳴って取りに行った時、店員さんが目の前で、みそだれとソースをたっぷりと掛けてくれる様は実に見事でした。擬音で表すと「ドババーッ」ですね。
本場みそかつの店が三番街に 2021.2
みそかつも名物だけど
みそかつを食べに雨の中の訪問…したはずだったけど魅了されたメニューがあった。目を引いたのは、ひれかつサンド。ちょっとチャレンジャーだったけど大正解。見た目はテイクアウトっぽくお値段も安めだけど、それだけではありません。
Sサイズのソフトドリンクとセットで1,000円（税込）。コンボという言葉にはどうしても惹かれる。何故だか少しトースト。
からしをひれかつに
この少しだけトーストがミソだった。こうすると食パンがしっとりするんですね。そこにひれかつをサンド。ひとくち噛んで驚きが…。柔らかいパンの感触が歯にあたってカツまで到達したと思ったら同じ食感のまま。どういう事かというと、ひれかつが至極柔らかい。
からしは弱めだけど、これはこれで本体の味を損ねない。こんなに柔らかなカツを食べたことがないかも。
熱々じゃないところもミソ
カツサンドを弁当代わりにしたらチョット柔らかくなってサクサク感はないけどホンワカするアレ。しっとりパン＆ホンワカひれかつで遠足気分のサンドイッチ。一度食べてほしいですね…おぉなるほど！ってなるから。
言っときますが、本場名古屋の名物みそかつ専門店ですから。そっちが本筋なんだけど、ひれかつサンドは美味かった。
人気ナンバーワンの「わらじとんかつ」も食べてみたいけど1,800円となるとランチには二の足を踏む。
柔らカツ称賛のごちそうさま(*'▽')
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タケル 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6485-2929
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＆COFFEE MAISON KAYSER 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6110-5470
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ダパイダン105 阪急梅田三番街Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6225-7797
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三代目 文治 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6225-8870
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バラそば屋 大阪梅田店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6940-6250
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とろ家 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6374-0070
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Re:Ent楽韓堂Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6374-1522
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Italian Dining PESCA 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6450-8151
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お好み焼き 清十郎 三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6476-8755
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ミアキッチンAdd.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-4256-7213
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天丼・天串・串カツ いしのやAdd.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6136-3797
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宮武讃岐うどん 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
Phone.06-6371-4545
本日のお店
みそかつ 矢場とん 大阪 阪急三番街店
本日の昼飯
ひれかつサンド＋Sドリンクコンボ、わらじとんかつ
ランチTime
11：00～
HomePage
住 所
北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
電 話
06-6371-8800
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