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串料理 雲仙 阪急三番街店

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  • 梅田ひるめし
  • ★★★

  • 珍味串料理専門店 ☆ 創作料理(芝田)


仕上げに出汁をサッとひと振り



を飛ばしてあっさり香り高く


北新地が本店で、銀座にも出店してる…創業六十年という雲仙。美容にも健康にも役立つ雲仙焼は、素材の持ち味を活かすヘルシーな調理であっさりと焼き上げてくれるらしい。なるほど、ズッキーニなどの野菜をふんだんに、優しい鶏肉を少しだけを肉類にというランチ。一本一本手作り感あふれる創作串。価格帯が少し上のお店だけど、ランチなら手が出ますね。

雲仙焼 創作串料理

ご飯、お味噌汁はおかわり自由な1,100円(税込)。ご飯は、十穀米か白米を選べますよ。健康的に十穀米を注文しました。



焼きと串揚げ…役割分担?


串料理というから串カツを思い浮かべてたら…串焼きは雲仙、串揚げは旬s(SHUNS)でカバーという系列店の構成っぽい。大阪での旬sは、ルクア1100と淀屋橋にあります。こっちも機会があればお邪魔してみたい。

雲仙 串焼き1

レンコン、ピーマン、なすび、揚げだし、エビと鶏、そのままでなくてひと手間ふた手間かけるところが老舗。

の込んだ組み合わせ串


これから暑くなってくる季節。食欲も減退、夏バテが…心配。おまけに今年はマスクの影響で、熱中症にも細心の注意を払わなくてはいけないので、ヘルシーな料理はあっさりして助かる。暑さに慣れる季節にはステイホームだったし。

雲仙 串焼き2

串は油っぽいのに、具はあっさり。仕上げに出汁を掛けて油を飛ばすからそうなるんですね。発想というより気転を利かす世界ですね。

珍味 串料理 雲仙 阪急三番街店

実は、サラダと豆腐と漬物が付いてるんですよね。それに加えてご飯と味噌汁がおかわり自由。ちょっと得した気分になりますよね。

串焼き6種類をごちそうさま(*'▽')











  • 芝田
     近くの…梅田ひるめし

    Aランチ昔洋食 みつけ亭
    Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
    Phone.06-6375-1918












本日のお店

 串料理 雲仙 阪急三番街店


本日の昼飯
 Bランチ串6種類

ランチTime
 11:00~15:00(L.O.14:30)

HomePage

住  所
 北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2

電  話
 06-6373-3588

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お得

黒米、麦、五穀、雑穀

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