- 梅田ひるめし
- ★★★
- 珍味串料理専門店 ☆ 創作料理（芝田）
仕上げに出汁をサッとひと振り
油を飛ばしてあっさり香り高く
北新地が本店で、銀座にも出店してる…創業六十年という雲仙。美容にも健康にも役立つ雲仙焼は、素材の持ち味を活かすヘルシーな調理であっさりと焼き上げてくれるらしい。なるほど、ズッキーニなどの野菜をふんだんに、優しい鶏肉を少しだけを肉類にというランチ。一本一本手作り感あふれる創作串。価格帯が少し上のお店だけど、ランチなら手が出ますね。
ご飯、お味噌汁はおかわり自由な1,100円（税込）。ご飯は、十穀米か白米を選べますよ。健康的に十穀米を注文しました。
串焼きと串揚げ…役割分担？
串料理というから串カツを思い浮かべてたら…串焼きは雲仙、串揚げは旬s（SHUNS）でカバーという系列店の構成っぽい。大阪での旬sは、ルクア1100と淀屋橋にあります。こっちも機会があればお邪魔してみたい。
レンコン、ピーマン、なすび、揚げだし、エビと鶏、そのままでなくてひと手間ふた手間かけるところが老舗。
手の込んだ組み合わせ串
これから暑くなってくる季節。食欲も減退、夏バテが…心配。おまけに今年はマスクの影響で、熱中症にも細心の注意を払わなくてはいけないので、ヘルシーな料理はあっさりして助かる。暑さに慣れる季節にはステイホームだったし。
串は油っぽいのに、具はあっさり。仕上げに出汁を掛けて油を飛ばすからそうなるんですね。発想というより気転を利かす世界ですね。
実は、サラダと豆腐と漬物が付いてるんですよね。それに加えてご飯と味噌汁がおかわり自由。ちょっと得した気分になりますよね。
串焼き6種類をごちそうさま(*'▽')
- 芝田近くの…梅田ひるめし
十割蕎麦と酒 しのぶ庵Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6373-3568
- 芝田近くの…梅田ひるめし
御鷹茶屋 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6372-8050
- 芝田近くの…梅田ひるめし
台湾甜商店 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6147-9101
- 芝田近くの…梅田ひるめし
サンマルコ 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6377-1748
本日のお店
串料理 雲仙 阪急三番街店
本日の昼飯
Bランチ串6種類
ランチTime
11：00～15：00（L.O.14：30）
HomePage
住 所
北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
電 話
06-6373-3588
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