- 梅田ひるめし
- 2024.12.28残念ながら閉店されました
- 関西初出店 ☆ JR九州フードサービス（芝田）
大阪のソウルフード
なんば発祥肉吸い
たまごかけご飯と一緒に食べるのが人気らしい。ほのかに甘く味付けられた牛肉と半熟卵、豆腐を関西出汁風味のうどんスープで煮込んだらネギをトッピングして完成。五臓六腑に染み渡る温かいスープは飲み干し必至の名物料理。福岡から遥遥やって来た卵の黄身は薄い黄色ながら味はしっかり。たまごかけご飯に掛ける醤油は魚醤、だし醤油が揃ってますよ。白身を抜いた黄身だけで愉しんだら、一回だけ無料おかわりできるご飯と卵を追加して普通に混ぜたＴＫＧを米一粒残さずに。
うちのたまごの肉吸いたまごかけご飯セットは1,280円でのご提供。店舗限定メニューだからか次々に注文されてましたね。柚子胡椒で味変したら肉吸いの味が劇的に変わったのは驚き。
たまご料理専門店が三番街に 2021.9.28
生卵って魅力的じゃないですか？
大切そうに抱えて山盛りの卵を運んでくれる。自分で一個を選んで取る。ここからスタート。茶色の殻の生卵はもちろん新鮮でしょう。魚醤とミシュラン獲得シェフ監修の醤油の二種類を使っていただくのは…たまごかけご飯。阪急三番街にやって来た「うちのたまご」名物。
いつもならお断りするところ、おススメのトッピングをお願いしたのは九州から関西初出店なので…めんたいこが特産のイメージだもの。本体600円に100円でトッピングできますよ。
卵黄だけを乗せた二杯目
たまごかけご飯て家でも食べるけど原価って左程掛からないような。場所代はあるけど、相応の付加価値がないとですよね。実は大切に育てられた卵一個とご飯一膳無料おかわりできるんです。山菜入りの味噌汁付きだし。まずまずお得、それに…。
自然の恵みを一身に受けた卵は福岡県出身。きれいな水と空気に育まれた親どりから生れる卵は黄身が明るいそうですよ。
たまごかけご飯がメイン料理だと…
味噌汁と漬物はあるけど、おかずがなくて話が広がらないんですよね、笑。考えたらご飯と味噌汁の昼飯。ゆえに派手さがないので、ぎゅう詰め写真に。しかしながら、卵は濃厚じゃなくあっさりとした癖のない美味なる卵ですぞ…さすが専門店。
今にも弾けそうな表面張力は凄いですよ。白身も透き通って極美しいレベル。何杯でもいけちゃいそうな、たまごかけご飯。
食の安心、安全を謳った内野（うちの）養鶏場の卵。だから、店の名前がそうなんだと納得。末永く梅田に文化を築いてほしいですね。
自然の恵みの卵ごちそうさま(^^♪
- 芝田近くの…梅田ひるめし
タリーズコーヒー 阪急三番街北館店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館1F
Phone.06-6376-5531
- 芝田近くの…梅田ひるめし
酒場 ばんとAdd.北区芝田1-1-3阪急三番街北館1F
Phone.06-6377-8010
- 芝田近くの…梅田ひるめし
VICTOR（ビクター）Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館1F
Phone.06-6371-9387
- 芝田近くの…梅田ひるめし
中華 獅子林 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街地蔵横丁
Phone.06-6136-3007
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煮干しらーめん 玉五郎 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街地蔵横丁
Phone.06-6372-5003
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プロムナードカフェ 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館1F
Phone.06-6136-3977
本日のお店
うちのたまご 阪急三番街店
本日の昼飯
たまごかけご飯、肉吸い
営業時間
7：30（土日祝10：00）～21：00
HomePage
住 所
北区芝田1-1-3阪急三番街北館1F
電 話
06-6131-5006
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