- 梅田ひるめし
- ★★★
- つけ麺ラー麺 ★ 魚介とんこつ（神山町）
旨味とコクのつけダレ 2022.2.5OPEN
祝い花の残り香
引き寄せられるままというのも変だけど、最近こちらまで来ることが無かったのですが…。魚介と豚骨のつけ麺＆ラー麺の新店出来てました。メニューの一番最初が基本という持論のまま注文したのは、となりの辛いのも捨てがたかったけど、まずは基本押さえとこうの「つけ麺」。魚介とんこつは独特の癖があるだろうと思ってたけど、反して食べやすい。
魚介とんこつ つけ麺は830円でのご提供。麺にプラスしてライスや唐揚げ、餃子のセットものがある。
つけダレは濃厚だけど素直
こってり、あっさりのほぼ中間地点、濃厚さのあるつけダレ。魚介とんこつスープの具材は、野菜など入ってヘルシーさ満開って感じ。癖が強くなく、とても食べやすい魚介スープ。豚骨との比率がミソなのでしょうね。
そば湯ならぬスープ割で締めましょう。レンゲで掬いながら、ゆっくりと味の変化を最後の最後まで楽しめちゃいますよ。
麺モチモチではないけど…
つけダレが弾けるほどの弾力はないけど、もっちり感はある。うどんの喉越しに近いから、食べやすいツルツルしこしこ麺。器についた海苔が、それだけではシンプルすぎる麺を良く魅せる。盛り付けの妙ですね。
麺は400㌘まで無料で増量できるということだけど、増量しなくても十分だと…。でも、こういうサービスは今の腹具合に合わせられるから嬉しいですね。
大阪府内に9店舗（2022.3現在）展開中の虎ノ王。こちらは一番最近出来たお店らしい。サービス券貰ったからまた来よう、笑。
濃厚魚介ごちそうさま(*'▽')
- 神山町近くの･･･梅田ひるめし
丸まん寿司 東通り店Add.北区神山町9-9
Phone.06-6362-8419
- 神山町近くの･･･梅田ひるめし
食膳軒Add.北区神山町9-16山名ビル1F
Phone.06-6315-6866
- 神山町近くの･･･梅田ひるめし
binoche（ビノシュ）Add.北区神山町15-8 2F
Phone.06-6363-2666
こちらもおススメ！梅田ひるめしタグサーチ梅田ひるめし＆Instagram
