- 梅田ひるめし
- ★★★
- 大豆・豆乳 ☆ 湯葉で精進（芝田）
やさしいごはん…いただきます
平日ランチタイムならチョットお得
阪急三番街の南館地下2階…グルメミュージアムを歩いてると何事もない日常が輝いて見える。ぐるりと一周してみたら、人の波も普段通りの姿にホッとする。屋外は曇り空で、夕方からは雨降りの予報。ひどくならなければいいのにと願う。天災は防ぎようがないけど、台風被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。和風な店名が気になる「季」のご紹介。
お得にミニデザートが付いて918円（税込）。茶寮と名がつくだけに和のデザートは楽しみです。平日のランチタイム限定品。
湯葉と書いてゆば…うばが語源（諸説あり）
うばがゆばなら湯葉って当て字？でも、言い得て妙な気がする。豆乳に張った膜を取り出したものなんですよね。高タンパクな感じなのにヘルシーなイメージが強いのは不思議だ。大豆の栄養素が詰まった低カロリーな食べもの。丼にすることで食べたゾ感がさらに増しますね。中央の生姜は混ぜてから食べるらしい。こうすると深みが増して食欲を煽られます。
たぶん水菜の茎だと思うんだけど、あっさりした湯葉にほど良い野菜の香りを塗して彩りを添える。シャキシャキっと歯ごたえもあって咀嚼のアクセントになってます。湯葉だけだと飲み込んでしまうから。
膳には箸とスプーンが用意されてるんだけど、スプーンで掬って食べるのがよろし。箸は柴漬を食べる時に使おう。赤紫蘇の風味…これもアクセントになってます。
ミニデザートの白玉は最後に…
小さなスプーンで寒天をつつく。夏らしいみつ豆風のデザートは洋菓子のそれとは違った仄かな甘さが和みをもたらす。和菓子が大黒柱なだけに流石の采配と舌鼓。甘いのが苦手という人もこれなら大丈夫。おかず的な要素も含まれてる一品です。
ミニと謳われてるけどデザートには丁度いい分量。最初に出される温かいお茶。みつ豆風デザートによく合います。計算された和のテイストかも。
やさしいごはんあります
店先に貼られたキャッチコピー、まさしくその通り。優しくて繊細な味わいに、心からご馳走様と云う。ふらりと立ち寄って、さらりと立ち去るのが風流だねェ（回転速いということです）。ヘルシーな和食と和スイーツをふわりさらりでいただきました。
関西だけに出店してるらしい。全国向けには、オンラインショップが開設されてます。お取り寄せもできるんですね。
初の生ゆばごちそうさま(*'▽')
- 芝田近くの…梅田ひるめし
ごはん処 司 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6372-8815
- 芝田近くの…梅田ひるめし
焼魚定食と釜戸ごはん 梅田食堂Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6450-8125
- 芝田近くの…梅田ひるめし
グリル ロンAdd.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6372-8858
本日のお店
帝塚山 季（TOKI）阪急三番街店
本日の昼飯
生ゆば丼 ミニデザート付き
ランチTime
11：00～15：00
HomePage
住 所
北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
電 話
06-6373-9755
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