- 梅田ひるめし
- ★★★
- Opened in Hong Kong since 2009 ★ 関西初出店（芝田）
色々組み合わせて愉しむカジュアル中華
香港でミシュラン一つ星、点心専門店
関西では梅田・茶屋町に初出店。昨秋オープンから昼時の行列に及び腰だったけど、やっと訪問叶った春めく梅田。色々な組み合わせで愉しめるスタンスなのかと思うけど、単品でも十分満足いきますよ。今回は、ポークワンタンの和え麺という料理を注文してみました。豚ひき肉の食感を想像しながら中華麺が盛られた特製皿に目が釘付け。
注文は専用バーコードから…最近はこういうのが多いですね。お値段1,408円でいただくことができます。具材と調味料の色彩がとても奇麗ですよ。
麺とワンタンは別盛で眼前に
運ばれたときは、麺とポークワンタンは別々なので自分で麺とワンタンを和えます。ポークワンタンは四つ…辣油、花椒油で風味づけられてるようで、色合いから麺も同じくですね。小エビもいい味出てそう。ボリューム感はメニューの写真より少なく感じるけど丁度いい分量だと。思い切って一気にまわし掛け。麺から辣油を飛び散らさないように、そ～ッといただくことにしよう。服に付くとめんどいから。
メニュー写真みたいに一つの皿の方が見映えは良いかも。でも、別盛って自分で食べ方を選べる強みもあるのかな。
ポークワンタンの和え麺、辛味抜群
辣油との相性が良い花椒油が多めなのか予想してなかったけど、舌と喉が焼ける感じの本格的な辛味が口の中を行ったり来たり。酢を少々掛けて味変してみたけど、後ひく辛さが癖になりそうな予感もしたり。ワンタンの具や中華麺の密度が高く、ねっとりして啜った頬っぺに力が入る。麺自体は硬くないからすんなり噛み切れるし食べやすい。次回は、店舗限定メニューをお願いしてみたいかな。
薬膳の効果も期待できる別名黒茶と呼ばれるプーアル茶がおかわり自由。ポットから自分で好きなだけ注いで、温かいお茶にほっこりしよう。
大阪梅田駅の高架下に位置する添好運。テーブルが整列してフードコートみたくカジュアルな雰囲気が人を選ばなそうで良い感じ。
辛さ満開のごちそうさま(*'▽')
- 芝田近くの…梅田ひるめし
BOUL'ANGE 大阪梅田店（ブールアンジュ）Add.北区芝田1-15-21
Phone.06-7632-7642
- 芝田近くの…梅田ひるめし
錦わらい 梅田茶屋町店Add.北区芝田1-15-21
Phone.06-6131-8111
- 芝田近くの…梅田ひるめし
炭火焼鳥 瑞炎 梅田茶屋町店Add.北区芝田1-15-21
Phone.06-6377-0009
本日のお店
添好運(ティム・ホー・ワン) 梅田茶屋町店
本日の昼飯
ポークワンタンの和え麺
営業時間
10：00～22：00（L.O.21：15）
HomePage
住 所
北区芝田1-15-21
電 話
06-6450-8277
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