SUBWAY 梅田富国生命ビル店

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梅田ひるめし
★★☆

野菜てんこ盛り ★ いつものサブウェイ（小松原町）

ふたたび昼得～やっぱり野菜メイン

前に覚えたサブマリンサンド

作り方がアメリカンな楽しいサブウェイ。メニュー的には前回と同じ店舗限定の昼得セット。今回はポテトなしバジルなしドリンクのみだけど、新発見。「パン焼きますか？」いつもは面倒なのでいいですというところ「焼きま～」したよ。小さなバゲット風のパンを焼いたら…超香ばしい。さらに硬くなるんだけど、咀嚼がいつもより良くなります。

いろんなパターンが可能なサブウェイだからこその悩ましさ。『オススメで』便利です。このセリフが在れば、もう迷わない。店にでっかく貼り出してるから店員さんも承知の上。得々の616円（税込）。

チーズインサンド
ドレッシングの段になって、チーズが入ってるのでドレッシングは無い方が良いですよとオススメしてくれた。これはいい情報でした。

パンの焼き色
薄い色がこんがり。焼くことで持ちやすくなる＝食べやすくなるという裏技も隠し持ってました。存分野菜で、チキン目立たない。

サブマリンサンドイッチというかたち～２０１９.３

いつものサンドに飽きたらどうぞ

アメリカに本社のあるサブウエイ。名前の由来をググってみたら「SUBMARINE SANDWICH YOUR WAY」。全国260店以上展開中のフランチャイズ・チェーン。（19.3現在…ちなみに世界最大規模でもある）大阪富国生命ビルの地下二階にもありました…透けて見える店内。はたして潜水艦のような形をしたサンドイッチをあなた好みにというのはどういう意味？

5種のブレッド、8種の野菜、ドレッシングは9種から…別料金で8種のトッピングも選べる。今回昼得セットで、セサミブレッド、玉ねぎ多め、バジルソースのチーズチキンローストサンドを店員さんと作った。

昼得セットコンボ
ドリンクとポテトのセットで740円（税込）コンボ。片方だけでもオッケー。

コロコロポテト
4種あるポテトからハーブソルト…塩加減が絶妙。ポテトは10時半から。

流れるベルトコンベア方式

流れ作業で店員さんと作っていく自分好みのサンドイッチ。だから「YOUR WAY」お客ファーストって事ですね。注文品ができるまでのフローは？まずは、メインは何がイイか決めよう。そうしたら挟むパンを選ぶ➤野菜を選ぶ➤トッピング（有料）➤ソースを選ぶステップ踏んで、ポテトや飲み物の種類を決定。支払いを済ませたら完了ですよ。簡単でしょ？

自分好みって〇〇に一つのってことイコール。単純にステップと選択の幅（種類数）を掛けあわせたら数千種類の「通り」。これは正にそう！

コンシェルジュ風の注文

よくあるのは、メニューを見ながら大まかに店員さんが説明してくれるパターン。サブウエイでは、ステップごとに説明＆選択＆提案してくれて、最後まで一緒に作ってくれるから、年配の方にも安心。まるで子供に教えるように優しく楽しい印象だけが残る。もちろんヘルシーな野菜もふんだんに摂れますよ。

店舗限定メニューもあるからレア感も出ますね。皆さんはよくご存じだと思うけど、美点凝視でおさらいしてみました。

矢印矢印のデザインが斬新

緑と黄と白の色使いも何か意味があるんだろうな。と思ったら昨年ロゴデザインが刷新されたようですね。オーダーメイドサンドイッチというやり方で、目の前で作ってくれるサンドイッチアーティストとのコラボレーションを一人ひとりのスタイルに合わせて、過去から未来へ進んでいくイメージを鮮やかな色と共に…。長かったけど。