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瀬戸内らーめん 醤華園

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  • 梅田ひるめし
  • ★★★

  • 瀬戸内らーめん ☆ 2019年11月オープン(中崎)


提灯のあかり期待してしまう



ンプルにいただくラーメン


奥に長~い木のテーブルに席をもらった。ウォーターはセルフでどうぞということらしい。間口のインテリアはラーメン店らしからぬ(?)カフェでも通用しそうな第一印象。通りに面してるけど、中は静かな雰囲気で妙に落ち着く。こういうところ、大阪中崎町の店ですね。

瀬戸内らーめん 醤華園シンプルらーめん1

器にペタッと張り付くチャーシューはネットでもよく見かけるのに、実際に初めて行き当たった。トッピングはたくさんあるけど、シンプルにいただきました…800円(税込)。



打ち中細ストレート麺


ということらしい…蕎麦にも似た食感が歯切れよく口当たりもいい麺。しつこくないのはスープのおかげもある。醤油色に染まった魚介スープはいりこを使ってるみたい…というのは瀬戸内ラーメンをググってみたから。中華そばの風味もあるかな。

瀬戸内らーめん 醤華園シンプルらーめん2

この麺を四角形に感じたのは、平打ちの麺だから。ちぢれてない分スープの絡み具合はそうでもないけど、逆にスーッと喉の通りが良くて気持ちいい。ストレート麺の特色なのでしょうか?

りわけスープが最後まで熱さ残す


冷めないんですよね~。レンゲでバシャバシャやってた割に、熱いままのスープは珍しく思った。しかも、醤油のあっさりタイプのスープなのに…これはこれで特色だ。

瀬戸内らーめん 醤華園シンプルらーめん3

麺が沈んでるからアレだけど、結構な量があるんですよ。これを氷山の一角という…ほんと熱いんだけども。

瀬戸内らーめん 醤華園

なんて読むんだろうと、心の中で「しょうかえん」と呼んでたけど、どうやら「じゃんかえん」みたいだ。どちらなのか、今度確かめてみよう。

食券買ってからのごちそうさま(*'▽')



  • 中崎
     近くの…梅田ひるめし

    唐揚げ定食
    あんじゅう
    Add.北区中崎3-2-25
    Phone.06-6359-2137







  • 中崎
     近くの…梅田ひるめし

    カレーミートスパゲティcoffee shop WARARA
    Add.北区中崎3-2-22
    Phone.06-6147-6262










本日のお店

 瀬戸内らーめん 醤華園


本日の昼飯
 シンプルらーめん

ランチTime
 11:30~

HomePage

住  所
 北区中崎3-2-28

電  話
 06-7221-2318

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