- 梅田ひるめし
- ★★☆
- 大阪粉もん ☆ こだわり出汁(芝田)
お好み焼きだけじゃない
大阪生まれのとん平焼き
大阪粉もんグルメの代表格といっても言い過ぎじゃないとん平焼きと大阪名物たこ焼きがコンビを組んだセットもの。ふわとろ玉子のオムお好み焼きのインパクトを覚えてて、粉もんパフォーマンスを期待してた割に普通な感じで…。
実は、とん平焼き発祥の店には何度かお邪魔したことがあるんだけど、とん平焼きって一般受けしますよね。こちらのは、ふっくらしてます。
たこ焼きは6個付いてます。マヨネーズと青のりはお好みで掛けておくんなさい。動と静で言うなら、静かな印象のたこ焼きで、穏やかにふんわり。
セットで1,280円というお値段は梅田フードホール価格なのかな。コスパは二の次で、とん平&たこ焼きをお楽しみ。
グランフロントに次ぐ 2020.10.24
専用カウンターでどうぞ
いつも食べるお好み焼きとはまるで違う見た目に惹かれ、玉子で包まれたオムお好み焼きを所望。女性に人気とあるのは玉子だからかと思ったら甘さが際立つソースのせいなのかも。お好み焼き自体はふっくらとして柔らかい。厚みが結構あってパッと見はオムライスと間違いそう。
青のりや唐辛子なんかの調味料はお好みでどうぞの980円(税込)。大阪人ならテコでんなと思ったけど柔らかすぎてお箸で十分。
玉子の黄色が映えまくる
鉄板に乗せてくれるんだけど、黒と黄色のコントラストは見た目にも奇麗。上からざっくりいくのか横から少しずつかといったところ。上から切って持ち上げるパターンで攻めてみました。玉子がふわふわでとろみが残されてるから本体と密着して、これは美味い!
調味料にはどろソースも用意してくれてるけど、このままのソースでいただく。最初、甘いのは玉子だと思ってたけどソースでした。それほど甘い玉子焼きを髣髴とさせる味わい。
割ってみた…
ふかふかのクッションみたいな中身が登場。あと何口で完食だ~と考えてしまうくらい、ボリューミーな大きさと密度で空腹が満腹になる。とんかつソースより甘いソースも要因かも…満ち足りるとはこのこと。
断面からキャベツとネタの密着度が凄いのがわかる。考えたら本体にも卵が入ってるから玉子デュエットなお好み焼きとも言えますね。
お好み焼きって時間が掛かるけど、こちらは出されるまでが非常にハヤくて便利。待ち時間が短いのは嬉しいですね。
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