- 梅田ひるめし
- ★★★
- 2024年11月15日OPEN ☆ ちょっと贅沢(小松原町)
おひつご飯食べ放題ランチ
京都の老舗、八代目儀兵衛のお米
銀シャリ定食メニューのご飯はおひつで運ばれてくる。蓋を開けたら木の杓文字で茶碗に取っていただく。それだけで、いつもと違うランチに変わる。本日のメインディッシュには銀鮭をセレクト。工夫された盛り付けに心も躍る。いくらと大根おろしの紅白は年末にこそ相応しい。厚みのある鮭の身を解しながら絡めればプレミアムなひとときが舞い降りる。
銀鮭いくらおろし定食は、1,012円でのご提供。リーズナブルなのに絢爛を絵に描いた雰囲気が形作られてる。
付け合わせも美しく
盆のまま置いていくのかと思ったら気取った感じにテーブル上に配置されるそれぞれのパーツ。小鉢には、ひじき煮と温泉玉子が隣同士。みそ汁には、とろろ昆布が入ってるのか独特な味わいがする。横一列に奇麗に並んでる姿は、カウンターの木目とも調和が取れて、格調高い感じも受ける。だから背筋を伸ばして少しだけ上品にいただくことにした。
カウンター席は順番に埋めていくよう案内される。なぜなら後から来店客が途切れなくやって来るから。足元寒さ対策で、電気ストーブはめっちゃ有難い。
レモン絞って少しずつ銀鮭
このおひつご飯は、おかわり自由らしい。もちもちしてるのにふんわりと炊き上がったご飯は、やはり美味しいからどんどんすすむ。常備されてる漬物容器からキュウリのお漬物と梅干しをご飯に乗せたら、これまたご飯を愉しめる。ほろりと取れる銀鮭の身は脂が乗って舌上で滑って美味しいお米と一緒に食べれば至福の瞬間が降り立つ。
ふっくらとした身には、稀に小骨が見つかるけど、これも御一興。このエックスの所業はSNS用の盛り付け?初めて見るパターン。
奥行きのある空間だからこそ180超える席数で、大なり小なり人が入れる広い店内は遠くを見通すようなイメージ。
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ホルモンらーめん 8910 白寿 梅田店
Add.北区小松原町5-4
Phone.06-6362-0028
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日本一の串かつ 横綱 梅田堂山店
Add.北区小松原町5-11MDビル
Phone.06-6131-0840

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