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サイゼリヤ梅田センタービル

2025年01月22日

サイゼリヤ梅田センタービル

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梅田ひるめし
★★★

イタリアンレストラン ☆ 中崎サイゼリヤ（中崎西）

ラムと野菜のグリル 25.1

オージーラムって栄養豊富

仔羊肉のラムや成羊肉のマトンと聞くと真っ先にジンギスカンを思い浮かべるけど、ラムと野菜のグリルの＆ライスでランチ。サイゼリヤの料理の価格帯から一等抜きん出た料金で前から食べて見たかったのだけど、特有の臭みもなく醤油ベースの甘辛ソースが肉厚ある柔らかな肉としっかり寄り添って抜群の美味しさ。

ラムと野菜のグリルは870円、ライスと合わせると1,020円というお値段は、サイゼリヤランチの最高金額額更新、笑。

野菜のグリルは、ズッキーニ、パプリカ、茄子、ポテトですね。コーンやほうれん草とは一線を画す野菜たち。

サイゼリヤのハンバーグ月見 24.9

フェアしてないけど立派に月見

特に風呂敷を広げないで、いつも通りのハンバーグメニュー目玉焼き。何のリミットなく真ん丸お月さんと言い放てる模倣図…でもフェアらしいことしてないから月見バージョンとして載せてみました。チーズとハンバーグの一枚岩が魅力のイタリアンハンバーグ。特徴的なのはチーズの伸び…もちろんハンパなくとろけてるし、トマトソースともよく合ってる。イタリアンハンバーグ美味いし、ワンコインだし、月見だし。

ライスの代わりにプチフォッカ。ハンバーグと合わせて650円とコスパ最強クラスは変わらない。お財布に優しいサイゼリヤです。

ベースの特製デミグラスソースが何にでも合う味わい。付け合わせのポテト、コーンのみならず、プチフォッカにも！

輪切りの歯ごたえ存分に 24.8

セピアな改良イカ墨パスタ

以前は想像に難くない真っ黒けの麺コーティングだったけど、メニューにあるように、セピアソースに仕上げて彼方此方黒くなり過ぎないように配慮したみたい。確かその漆黒さが気になって避けてた気がする。注文する気持ちになったのは見た目の影響がやっぱり大きい。麺に纏わりつくソースにはイカの香り。茹でイカの弾力には得難い楽しみが隠れてますよ。

イカ墨のお陰で麺がフォークにねっとり絡みついて滑らないから食べやすい。一緒に注文したのはそんなにミニじゃないミニフィセル150円。メニューにある時とない時があるんだけど、ない時は非常に残念に思うミニフランスパン。口直しにも最適ですよ。

サイゼリヤのパスタって量がある割に安価ですよね。こちらイカの墨入りセピアソースだってワンコインでいただけるんですよ～。

牛100㌫オンリーのハンバーグ 23.10

合い挽き肉よサヨウナラ

目玉焼きが乗ってなくてもサラダが付いてなくても値段がアップしたって全然へっちゃら。オニオンソースにしたけど、前に食べた合い挽き肉バージョンとは全く次元の違うハンバーグ。まず肉汁が滴ってるし、専門店のハンバーグ並みの美味しさが口の中いっぱいに拡がる様は圧巻。これはお知らせしなければと認めておきますね。

目玉焼きがほうれん草のソテーに代わって久しいけど、ハンバーグ本体も牛100㌫だけになりました。お値段600円はスーパー安価。財布に優しくて目から鱗の味わいに頬っぺた落ちる思い。

玉ねぎの甘みとチキンの旨みを生かしたオニオンソースと紹介されてるけど、そのソースも負ける牛100㌫の威力に脱帽。サイゼリヤ侮れません。

ハンバーグだってランチ定番 23.2

オニオンソースが引き立てる

ドリンクバーを一緒に頼むとスープとコールスローサラダが付いてくるのはお馴染み。オレンジジュースを食事時に飲むのがマイランチ。ハンバーグ皿の付け合わせのサイコロポテトとコーンはいつも変わらないけど、オニオンソースと絡ませたらベリーグッド。メインのハンバーグも量があるし贅沢にも目玉焼きのせ。ライスと交互にバクバクいけちゃいます。ホットコーヒーで締め。

ソースのベタツキは何にでも絡まりやすくて具材を活かす最高の脇役。皿は安っぽくても内容は充実してるんです。

斜めに被るハット帽みたいな目玉焼きの黄身…どうでしょう今にも重力に引っ張られてこぼれ落ちそうですね。とろ～りがグッド。

季節限定の冷製パスタ2022

パスタはCapellini

日本語にすると促音の位置が難しいカペッリーニ。ほぐした辛味チキンと一緒にサラダ仕立ての冷製パスタ。細い麺は解しやすいからフォークだけでも食べ易い。季節限定商品の冷製パスタの名前は「ほぐし辛味チキンの冷製カペッリーニ」。酸味溢れるドレッシングの爽快感がグッド。辛味チキンのガーリックは余韻がしばらく残る。

全体に降りかかるパルメザンチーズは雪降るごとし…冷たいパスタは600円でいただける。細切れトマトの赤色には心躍るかも。

赤色に続いては緑色。大きな葉っぱの野菜が細いパスタを覆う。シャキシャキしてドレッシングの酸っぱさをとことん吸収してる。

フォークでつつく辛味チキン。野菜とトマトも団子みたいに突き刺して口に運ぶ。麺のソースにもなる酸っぱいドレッシングが爽やかに夏を彩りそうな予感。

看板メニューのドリア 21.10

半熟卵のミラノ風ドリア

これも主力商品のひとつ。洋食には欠かせないドリア。チーズとホワイトソースにターメリックライス。そしてこれが大切ミートソース。これは侮れないですよ。さらにそこへ半熟卵を投入すれば、食感まろやかドリアの完成となる。焦げ目の苦みが消されるのはいいですよね。それにリゾット並みの食べやすさ。

ランチメニューなので、もちろんワンコイン。出来上がりも早くて慌てることなくランチタイムができるのはファミレスの得意分野です。

混ざり合って色んな味が楽しめる。寒くなったらオーブンで焼く熱々ドリアも一考の余地ありですね。

変化したオーダーの仕方 21.9

サイゼリヤといえば…

ランチメニューには大きく三つありますよ。スパゲッティ、米料理、グリルに分かれてる。それぞれに三種類あるから九種類のランチを提供中。六月末に梅田センタービルにできたサイゼリヤからのお届け。そうサイゼリヤならスパゲッティが色々と話題になりますよね。なのでスパゲッティからアラビアータを選んでみました。はてさて…。