油そば・まぜそばロマン中崎町店

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梅田ひるめし
★★★

2026.2.12 OPEN ☆ 激レアシールも獲得（中崎西）

梅田エリア初出店（2026.2現在）3月＋1

相次いで開店フランチャイズ展開

飛ぶ鳥を落とす勢いでフランチャイズ展開を広げる「油そば・まぜそばロマン」。ここ数年で大阪府下に１６店舗、さらに２店舗のオープンを控えてるというから驚きですね。今回、直近に開店した中崎町店へ早速足を運んできました。路地を進むと、周囲の景色とは一線を画すログハウス風の店構えが目に入って、暖簾に赤文字で力強く刻まれた「営・業・中」の赤文字がとにかく分かりやすい！少し隠れ家的な立地だから、夜は矢印の電飾看板が頼もしい道標になりそう。

入り口入ったらすぐ真新しい券売機があるので、食券を買ったら店員さんに渡します。まずは無事入店と言うことで…。

食べ方レクチャー読み進めると…

座ってまず気づくのは赤と黄の鮮やかな調味料ボトル。その正体は油そばの魂「酢」と「ラー油」。出された油そばに１、２週回し掛けますよ。運ばれてきた器に回し掛けてひと口…の前に底にある特製醤油タレと油と一緒に絡める。温かな麺が口の中に入れば、ダイレクトなタレの旨味と、モチモチ太麺の弾力が「これぞ油そば！」と確かな実感が口いっぱいに広がる。厚切りチャーシュー、メンマ、そして刻み海苔と白胡麻が脇を固めて、まさに一杯の完成度を高める「必要十分」な布陣。

今回は「半熟卵油そば150㌘」お値段950円にしてみました。食べ方によれば、残ったタレに追い飯をしてＴＫＧで愉しむのが通とのこと。でも、タレ飲み干してしまった。（追いタレあるから心配いらないですけどね）

独自の「調味料レイアウト」

中盤からは、卓上に用意された自家製辛味噌、にんにく、すり胡麻で味変タイム。ここで感心したのが、調味料入れの配置。通常ならカウンターの隅に追いやられがちなのに「奥から手前の真ん中あたり」に絶妙な間隔を空けて集められてる。この隙間のおかげで、隣を気にせずスッと手に取れる。これが食べるリズムを崩さない大きなポイントになってる気がした。