大阪王将梅田太融寺店

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梅田ひるめし
★★★

太融寺交差点すぐ ★ 大阪王将（太融寺町）

スパイシーズ！大阪カレー

餃子専門店のカレーのお味は？

おそらくは店内用のレトルト袋なのだろうけど店員さんが注ぐところを偶然目撃してテンション下がった。でも、ひと口食べてわかった…ルーのコクがハンパない。本格的なカレールーだと素人にも分かるくらい。まぁ考えたら世の中グルメな人ってのは極少数で、大半は一般人。大衆が美味いと言えばそれって正義。レトルト袋でも美味いもんは美味いのだ。

ポスターには9種類の大阪カレー…実に大阪らしいメニューをCHOICE。天津飯とカレーライスのコンボ、ふわとろ天津カレーは890円でいただけますよ。

ふわとろな卵の天津飯とスパイシーなカレーライスを同時に楽しむメニュー。ふたつの料理の境目はアンビリーバボーなテイストに。

胡麻香る大阪王将の担々麺 2024.11

餃子専門店のスタンダード麺

細い部類の麺は、喉越しが気持ちいいくらいモチッとしてる。少しピリ辛を食べたくて担々麺。出されたときにツンとくる胡麻風味は結構強烈で驚く。そぼろとチンゲン菜の組み合わせはスープの朱色に映えて奇麗だけど、発祥の中国では汁なしが一般的らしく少々意外な感じがした。スープの色の割にそこまで辛くはないから食べやすいですよ。

単品販売の担々麺は850円でいただけますよ。シンプルな具材だけどスープは複雑な味わいの担々麺に満足。

スープは多めで飲み干せる辛さ。分量的に考えながら食べないと最後目一杯スープが残りそう。いつもそうだけど、そぼろ沈んじゃいますよね。まとめて最後に食べることになりません？

期間限定！チキンナンバン 23.6.23

餃子専門店で高知のソウルフード

天ぷらで言うところの調味料はウスターか醤油かという論議。宮崎のタルタルか高知のオーロラかってこと。高知のチキンナンバンは期間限定で鋭意販売中。酸味があって甘さもあるオーロラソースと衣サクサクのチキン。これが大盛と呼んで差し支えない白飯と相性抜群でバクバクいっちゃう。定食には白飯とスープが付くんだけど、擬音で表現すると、ドン・ドド・ドーンてな感じで立派に親方系。

こだわりはオーロラソースだけじゃなく、その名前にも…。よくあるチキン南蛮と言わないで、片仮名でナンバンと銘打つ。こだわり強いネーミングですね。定食990円と微妙に1,000円いかないところが庶民的。

敷き詰めキャベツに豪快に乗っかったチキンナンバン。大阪王将のこれぞ国宝級お宝めしの一環。持ち帰りもできるのだ…スープつかないけど。このスープ、濃いめだけどメイン料理にも負けず劣らず侮れない味わい。

ひるめし王将…初めての太融寺町 17.9.6

餃子と言えば王将☆候補に必ず挙がります

空色が危ういおひるどき。やって来ました太融寺は（この間からこっち方面ですけど）餃子の名店。大阪には103店舗（'17.9.6現在）あるらしく家の近所にもあるけど、どっち？京都と大阪があるのは有名ですね。今回は大阪王将…そう書いてますから。

交差点脇の角にあるんだけど、周りの建物とは明らかに違うから存分に目立ってます。

一番先に目に入った天津飯と餃子セット650円（税込）を注文。天津飯は好んで食べない…。イメージべちゃッとしてるからが理由。それより随分王将のイメージが違うのに驚き…都会派インテリア！

なんだかめちゃんこシンプル。具は玉子だけに見えるけど…どんなお味でしょう？

セットのもう一品…定番餃子は見た目から肉厚

仕事中ニンニク大丈夫？という頭もなく食べてから気づいた(/o＼)ら…まぁ大丈夫そうです。焦げ目が食欲そそる皮をつまんで口に運べば、ほら！なんて肉汁ジュワーな餃子…うんッまい(*'▽')こと。

これだけでも来た甲斐がありますね。餃子のタレに今回はラー油じゃなく酢を混ぜていただきました。しつこさもどこへやら。

ご飯と玉子と餡だけという超シンプル天津飯

玉子が芙蓉蛋みたいに溶き卵に具材を混ぜて焼いたのとは違う。単なる玉子焼き？ご飯に乗せて甘酢餡を掛けただけ？でもですね～これが超美味い！！玉子がフワフワ。そして甘酢餡が美味しさの源泉。べちゃッとした餡じゃなくて、言えばゼリーの固まる手前みたいな。レンゲがずっぽんという感じで天津飯に吸い込まれるとろみが最高。超シンプルだから甘酢餡の旨さが引き立つんですね。ふわとろ天津飯とメニューにありました！