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旬菜和酒 味彩 きゅーず

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  • 梅田ひるめし
  • ★★★

  • 空気の静けさ ★ 和食と日本酒(茶屋町)


いつもと違ったランチしたいときに



訪したら新たな発見~味彩♪


鶏の唐揚げ三連チャンにチャレンジ。今回は高級感漂う旬菜和酒味彩さんです。きつね色にこんがりと揚がった唐揚げ…これだけで食欲増進しますよね。ポン酢風味のタレと鮮やかな葱の彩りも素敵ですネ。歯触りのいい硬さで、唐揚げが六つあるのも魅力的ですよ~だいたい五つが多いから。豆腐と揚げの味噌汁がこれまた家庭料理っぽくていい出汁でてます。ここは空気感の違う隠れ家…プチVIPになった気分も味わえますよ。

旬菜和酒 味彩 きゅーず 鶏もも唐揚げランチ

熱々の唐揚げに、ポン酢の爽やかな風味がしっとりした和を奏でる。柔らかだけど一寸歯応えのあるアノ感じ。780円(税込)、ご飯おかわり自由なのもナルホドお得なランチ。



  • ボリューム感

    旬菜和酒 味彩 きゅーず 鶏もも唐揚げ
    山盛りにした唐揚げにタレと葱を上からザザーっと掛けたイメージ。だいたい当たってると思うけど、2度揚げしてもこの色あい、家では正味出せないんですよね。

  • レタスって

    旬菜和酒 味彩 きゅーず ランチ
    油ものと言えばキャベツだと思ってたけど、意外にレタスも合うもんだ。唐揚げ包んで食べても、これまた一興。しっとりしてるのに、このシャキシャキは真骨頂。



旬菜和酒 味彩 きゅーず

本日日替は初訪問した時のメニューと同じ…あの頃のまま感動だ。何だか偶然とは思えない所作に身震いしてみた…夏目前。




➡2017年8月8日…当時は「旬菜 おきざ和」



重厚な造りは政治家でも居そうな店内


大人っぽくて隠れ家的お店!最近できたようだけど、紹介するのは気が引けるほど良いトコを発見!ランチの看板が出てないと通り過ぎてしまいそう。女将さんが声を掛けてくれたから来てみました的な…。地下に降りると思わない入口には少々面喰らった。決して狭くはないのに、カウンターが大半を占める店。席の間隔が程好くて、背筋を伸ばして料理を待つような静けさがある。7種類のランチから本日の日替わりをお願いした。

豚と白菜のみぞれ煮1

本日の日替わり…でかい器がドンッ!ご飯と味噌汁にお漬物。シンプルだけど存在感あるランチは750円(税込)。


ボウリングの球を転がしたくなるくらいピッカピカのカウンターが大人で静かな空間を演出します。

豚肉と白菜は相性いい!そこへ大根…こりゃ無敵


みぞれ煮って野菜や肉を大根おろしと煮るらしいけど大根のダの字もないような。でも、田舎で食べた「野菜を煮たの」という懐かしさが漂う逸品。薄味の割に癖になる…そんな深~い味わい。大根おろしはきっとその深みにいるに違いない。初め煮物に味噌汁ってのはどうかと思ったけど、お豆腐の味噌汁…家庭的だけど家では出せない味わいが…。ご飯は大盛り無料のおかわり自由。

豚と白菜のみぞれ煮2

煮物と味噌汁。家でも作れるメニューでも、決して作れないから外食するんだということが最近わかってきた。家と代り映えしなかったら、その店の存在はないのと同じ。雰囲気や場所、お洒落度合いも加味されるけど。


日本酒たくさんありますよ~。ガチャガチャした呑みじゃなく大人がさりげなく訪れるそんな場所。夜は高そ~(未調査)。

ランチは一般的なお値段でごちそうさま(*'▽')







  • 豊崎
     梅田で食べるヘルシーランチ

    麦とろランチ無国籍蒸し料理 mus
    Add.北区豊崎3-10-2I&F梅田1F
    Phone.06-6377-6363






本日のお店
喫煙可

 旬菜和酒 味彩 きゅーず


本日の昼飯 
 豚と白菜のみぞれ煮(本日の日替)、鶏もも唐揚げ

ランチTime
 (平日)11:30~14:00

HomePage
 ー

住  所
 北区茶屋町6-2水野ビルB1

電  話
 06-4802-8821

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