- 梅田ひるめし
- ★★★
- 2019.7リニューアル ☆ 京都発祥わらい焼（芝田）
唯一無二の看板メニュー「わらい焼」
わらいに来たならまずはコレ！
とメニューにあるように一風変わったお好み焼は京都生まれ。お好み焼って焼き上がりまで時間が掛かるからランチタイムはいつもヒヤヒヤものだけど…今回はアッと言う間に出来上がり！これは革命じゃんって驚いた。たっぷりキャベツと柔らか麺が生地に包まれて、ふわふわのオムそば風に仕上がった質感は驚くほどソフト。ピザをカットして一片を持ち上げた時、先端がとろりと垂れ下がる…あの絶妙な感じ。
今回注文したのは勿論「わらい焼 豚」お好み焼きの基本はやっぱり豚。お店のオススメ入門コースとも合致して期待に胸が膨らむ。
卓上で仕上げる、自分好みの贅沢
トッピングは、お好み焼き屋さんの鉄板コンビ、粉かつおと青のり。美しく線引きされたマヨの上から振りかければ、わらい焼がさらに食欲をそそるビジュアルへとイメージチェンジ。鉄板と生地の間には、運ばれてきた時のまま銀色に光るアルミ箔が敷かれていて、厨房でプロが完璧に焼き上げてくれるので、焦げすぎる心配もなし。テコを入れると、軽く押し込むだけで切れるほど柔らかな手応え。特製ソースとマヨネーズが、濃厚な味わいを演出してくれる。
平日限定のランチセットは、Ａがサラダ＆ドリンク、Ｂはごはん（おかわり自由）＆味噌汁＆漬物、Ｃは全部入りの満腹セット。今回はＡセット1,243円というお値段。ちなみにＣのみプラス110円。
未知の食感、クセになる口当たり
大阪風や広島風とも違う「わらい焼」ならではの食感。イメージとしては、お好み焼ともんじゃ焼の中間地点ぽいけど。ゴツゴツした抵抗がなく、どこまでも優しい歯ざわり。濃厚なソースとの相性も抜群で、メリハリの効いた旨味が口いっぱいに広がる。
塩でいただく「京天焼」や、京素材の「九条ねぎ焼」、特製麺の焼きそば、他にも鉄板料理＆一品料理が充実してるようで、ビールのお供にも最高のラインナップ。
京都、大阪、兵庫、奈良で展開中…梅田エリアではここだけ。（2026.2現在）宴会プランもあって、ひとりから大人数まで幅広く愉しめますよ。
オムそば風お好み、ごちそうさま(*'▽')
- 芝田近くの…梅田ひるめし
炭火焼鳥 瑞炎 梅田茶屋町店Add.北区芝田1-15-21
Phone.06-6377-0009
- 芝田近くの…梅田ひるめし
BOUL'ANGE 大阪梅田店（ブールアンジュ）Add.北区芝田1-15-21
Phone.06-7632-7642
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添好運(ティム・ホー・ワン) 梅田茶屋町店Add.北区芝田1-15-21
Phone.06-6450-8277
本日のお店
錦わらい 梅田茶屋町店
本日の昼飯
わらい焼 豚 Ａセット
ランチTime
11：30～15：00（L.O.14：30）
HomePage
住 所
北区芝田1-15-21
電 話
06-6131-8111
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