- 梅田ひるめし
- ★★★
- 出し巻き定食 ☆ 六つの選択肢(芝田)
出し巻き専門店…みたいな
オススメがまた一品
だし巻き卵の種類がたくさんの定食メニュー。他にも勿論あるけど、こと出し巻き定食に限ったらプレーンから始まって牛肉、ねぎ塩、チーズ、明太子、つくねと目移りする選択肢。牛肉のが数多く出てたけど、ここはあっさりねぎ塩といきました。ご飯は大盛り無料だけど普通盛りで所望。
850円でいただく、ねぎ塩出し巻き定食。厨房の中で卵焼き器を振るう姿にプロの技を見る。どうやったらこういう風に仕上がるのか、凄い。
鶏卵と葱の相性はバッチリ
箸を通せばプルンと震える出し巻き。張りがあって柔らかい。ひと口食べたらハッとする。ねぎ塩だったと再認識する程はっきりとした味わいに驚く。それでいてあっさりと食べられるのは技ですよ技。これはご飯がススム定食…大盛りにしときゃ良かった。
小鉢とサラダと漬物と味噌汁が付いてお盆の上に一つの世界が出来上がる。出し巻きを盛り上げる援軍ですね。
横置き紅ショウガ
出し巻きに紅ショウガを混ぜてしまうこともあるけど、こちらは横置き。適度に摘まめるからこれは親切ですよね。紅色と黄色のコントラストは目にも美しい…卵がより際立ちますね。ねぎ塩のしょっぱさをショウガで口直し。
ふんわりした感じが見てとれるけど、本当にそのまんまフワッと口の中に入って来るのは職人の成せる業。今度は牛肉を食べてみよう。追加で組み合わせもできるようだけど。
コロナ禍の前、何度か夜にお邪魔したことがある居酒屋さん。その頃も昼営業してたっけ?アクリル板で少々窮屈なカウンター…早くコロナを脱して欲しい。
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古潭 かっぱ横丁店Add.北区芝田1-7-2阪急かっぱ横丁1F
Phone.06-6373-0718
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麺乃庄 つるまる饂飩 阪急かっぱ横丁店Add.北区芝田1-7-2阪急かっぱ横丁1F
Phone.06-6292-5514
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ひとりカルビ1965 かっぱ横丁Add.北区芝田1-7-2阪急かっぱ横丁1F
Phone.06-6373-4929
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ぼてぢゅう かっぱ横丁店Add.北区芝田1-7-2阪急かっぱ横丁1F
Phone.06-6375-1661
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うおくら 梅田店Add.北区芝田1-7-2阪急かっぱ横丁1F
Phone.06-6375-2012
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しゃぶ亭
Add.北区芝田1-7-2阪急かっぱ横丁
Phone.06-6373-0739 - 芝田近くの…梅田ひるめし
ピッコロ
Add.北区芝田1-7-2阪急かっぱ横丁
Phone.06-6373-0719 - 芝田近くの…梅田ひるめし
酉乃市(とりのいち)
Add.北区芝田1-7-2阪急かっぱ横丁
Phone.06-4802-0228
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イタリア酒場 ENTRATA 茶屋町店Add.北区芝田1-7-2阪急かっぱ横丁1F
Phone.06-6374-3066