- 梅田ひるめし
- ★★★
- 2021.11.8開店 ☆ 梅の花PRODUCE（芝田）
九州から大阪へ中華がやって来た
梅の花から新しい業態
オープニング前からチェックしてた中華料理店。幅広い層が来店してました。九州で培った中華料理の実績を、アフターコロナに大阪梅田で勝負。平日限定のランチメニューは大きく二系統。日替わり（スープ、小鉢、大盛り無料の白飯、デザート）ランチと麺が３種類（担々麺、梅入り塩ラーメン、魚介醤油ラーメン）から選べるランチ（飯物付き）。
今回は日替わり1,100円。白身魚（タラ）の豆鼓ソースがけ。豆鼓（トウチ）って黒豆を発酵させて作る中華調味料らしくピリッと辛い。
乗ってるのはパクチー＆ネギ
癖のある香味野菜に負けじとフリッター風のタラに掛かった豆鼓ソース…酢豚の餡ぽくもあり、ピリ辛の水飴風でもある。タラの食感は身が詰まった噛み応えが中々いい感じ。二度漬けしたくなるソースで、白飯との相性も抜群。ググったら秦の時代にできたらしい。始皇帝も食べたと思うと悠久の歴史を感じますね。
鶏肉っぽかったから食べるまで魚と思わなかったほど。揚げた魚って、ひるめし探しでは初めて扱いますね。タグ追加！
平日限定だから梅田で働く人にオススメ
やっぱり一番の注目はどう考えてもソースでした。漆黒に透き通るピリ辛ソースは掛けるだけで何でも中華料理に変えてしまう力があるらしい。でも中華だけじゃなく小鉢は鶏のささ身と胡瓜の和え物。さすが日本料理の老舗梅の花のプロデュース。
タラって白身魚でも淡白な味わいなので、いくらでも食べられそう。脂肪分が少ないみたいだし健康にも良いはず。
店内はテーブル席とカウンター席。次々にお客さんが来店して店員さんはてんてこ舞いな様子。でも笑顔を絶やさないのは偉い！
中華飯店再来のごちそうさま(*'▽')
- 芝田近くの…梅田ひるめし
Pasta de Pasta 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6373-4555
- 芝田近くの…梅田ひるめし
もりの屋 梅田阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6373-1125
本日のお店
梅香（メイシャン）阪急三番街店
本日の昼飯
日替わりランチ
ランチTime
11：00～17：00
HomePage
住 所
北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
電 話
06-6110-5288
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