- 梅田ひるめし
- ★★★
- お手頃価格 ☆ 寿司ランチ（神山町）
丸万？まるまん？丸まん？
発音は同じだけど表現いろいろ
お昼どき、廻らない寿司はいかがでしょう。東通り商店街の外れにあるお寿司屋さんのランチがマル得です。まずは、握り寿司かちらし寿司いずれか選びましょう。今回はちらし寿司にしてみました。見た感じは、超期待できますね。
ちらし寿司セット700円（税込）。赤だしはおかわり自由ということで、何気に凄いお得感が…。なにせ魚の荒が入っちゃってるもんで。深みのあるいい出汁でてます。
贅沢感ハンパない新鮮ネタたくさん
握りに使うようなネタがわんさか入ってる印象。ハマチ、サーモン、海老、タコ、イカ…それに加えて、とびこが際立つ。プチプチ食感が楽しすぎる～。そして、個人的に玉子がマイブームなので最後に取っておくことに。錦糸卵じゃないのが意外。
ちらし寿司＝錦糸卵＆煮海老＆蓮根という勝手なイメージしてました。酢めしにネタのせが、ちらしの云われだし決まってはないんですね。
アップにしてみました。ちらし寿司なので、椎茸や胡瓜なんかも入って豪華絢爛空前絶後…まではいかないけど、それなりに贅沢品。
寿司屋に来たらガリとあがり
赤だしおかわり自由は嬉しい…赤だしって寿司にピッタリの脇役。そしてもう二つ…ガリとあがり。寿司は知っての通りナマモノが多いので、殺菌効果の高いこの二つが良いらしいですよ。理にかなった選択なんですね。
あがりが、めちゃんこ熱い理由知ってました？寿司で食べた脂っぽさを解消してくれる役目があるらしい。ナルホド納得ですね。
カウンターだけじゃなく、テーブル席も用意してくれてますよ。夜は盛況なんだろうけど、昼は穴場ですよ～ぜひッ！って書くと穴場じゃなくなるんですよね～。
昼から寿司でも大丈夫なごちそうさま(^^♪
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binoche（ビノシュ）Add.北区神山町15-8 2F
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カレーは一週間×朝昼晩でも大丈夫なくらい大好きです。
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