- 梅田ひるめし
- ★★★
- 期間限定で登場 ☆ 丸亀・新食感(梅田)
うどんとご飯のW炭水化物
ひとつの鉄板で混ざり合う
禁断のタッグというキャッチコピーと共に解禁された「丸亀うどんメシ」早速いただきました。ポイントは注文ごとに「焼き上げる」ライブ感。ラインナップは、やみつきソース味、ふわ玉ソース味、やみつきねぎ塩味、海鮮ねぎ塩味の四種類。どれもパンチの効いた味わいに思える。スキレットの熱でさらに焼き上げしつつ熱々を堪能できそう。テレビCМの熱量にも絆されてたし…。
選んだのは、白だしを加えた玉子をうどんメシに回し掛けた、その名もふわ玉ソース味で、890円というお値段。
発祥は諸説あるうどんメシ
一説には「うどん県・香川」の家庭料理とも噂されるこのメニュー。そばめしの「パラ・モチ」感とは対照的に、一口目からうどん特有の「モチモチ感」が押し寄せる。食べ進めるうちソースの香ばしさと相まって、まるで「モダン焼き」を食べてるような感覚に。仕上げにトッピングされる紅ショウガとマヨネーズが矢継ぎ早に畳み掛け、追い玉子がだんだん焼けていく様はイートインならではの臨場感がたっぷり。
神戸のソウルフード「そばめし」に似て非なる、新ジャンルの味わいを、生きているうどんの丸亀製麺で。
関西人も納得!お好み焼き風の安心感
丸亀製麺よさのひとつは調理工程がオープンなところ。この「うどんメシ」も、無駄のない流れで鮮やかに完成する様子が見えて納得のクオリティ。具材は豚肉、キャベツ、玉ねぎ、青のり、かつお節。まさに大阪お好み焼きの鉄板ラインナップ。そこへ数センチにカットされたうどんが混ざることで、絶妙に小気味良い食感が生まれる。この「ちょっと珍しいけど馴染みある味」は、誰にでも受け入れられやすいはず。
火傷への配慮からか席まで運んでくれるスタイルは、いつもの丸亀製麺とは少し違う特別感。また、テイクアウト専用ボックスにも今までにない工夫が凝らされてる様子。
さて、あなたなら濃厚なコクの「ソース味」派?それとも、ニンニクと脂のパンチが効いた「ねぎ塩」派?
- 梅田近くの…梅田ひるめし
グリル 欧風軒
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