- 梅田ひるめし
- ★★★
- マグロ専門居酒屋 ☆ まぐろやのランチ(芝田)
まぐろ切落し付き牡蠣フライ
到来!牡蠣の季節
奥まった細道にひっそり佇む、魚料理がメインの店。その名にまぐろを冠している通り、看板メニューは鮪。残念ながらこの日はマグロにありつけなかったけど、注文した牡蠣フライ定食には何とマグロの切り落としが付いてきたのは嬉しい誤算。赤だしにも魚の身が入っていて、お汁が器から溢れんばかりのボリュームがある。メインの牡蠣フライは、タルタルソースとわさび醤油という斬新なダブル使いで楽しめるし、衣のサクッとした食感の後には口の中でとろけるような牡蠣の旨みが広がって正直驚かされますよ。
900円で食券買って案内される席で心待ち。奇麗なキツネ色に揚がった牡蠣フライは4個。メインなんだけど端っこに陣取る⁈
やっぱり目を引くのはこのデカい器の赤だし。こぼれないように両手で持ち上げて口を近づけて熱々をいただく…うッうますぎる!
まぐろ切落し付きブリ照り 2022.323
ひるめし鰤は初めてかも
「魚」だ!この前から楽しみに思ってた居酒屋さんランチ。菜の花が春を告げるアクセントみたいだけど、そうなると寒ぶりの季節の終わりがやって来る。旬のブリ照りいただきました。かなり大きめの身が満足を通り越す。照りが食欲そそる色合いで、味もしっかりしてる。食っても食っても鰤祭りだ。
定食のお値段は800円。これはお値打ちだと思いますけどね。まず目に入ってくるのは、味噌汁の器がデカいところ。めちゃ得した気分で満喫のひるめし。
きっと鮪も入ってる赤出し
魚の身と油揚げ、ワカメなどなど健康エキスがたくさん詰まってそうな味噌汁。骨付きもあるからアラなのでしょうけど、イイ出汁でてます。今週は寒の戻りってことで、冷えるから温かい汁ものは物凄く助かる。
きっと、どんぶり茶碗よりサイズは大きい。片手持ちには勇気がいるし、両手で持つと何だか盃でお酒を飲んでるような感覚になりました、笑。
小鉢の煮物とまぐろ切落し
漬物もあるんだけど、照り焼きが濃いめの味わいなので、口直し的な小鉢の煮物。小さな鉢の中にいろいろ入ってて愉しい。それにしても「まぐろ」。寿司ネタや刺身で付いてるのを食べたりするけど、切落しでも仰け反るくらいに秘めたる旨さ。
ご飯は中盛りか大盛りを選べるようで…ということは必然的に大盛り無料ということですね。今回は中盛りにしたけど、鰤のサイズが思った以上だったから大盛りにすべきだったなと。
まぐろ運搬用の木材で作ってるみたいで、普通のとは違うテーブル。人気の獺祭も飲めるみたいですよ。夜も楽しそう。
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大衆食堂 スタンドそのだ 梅田芝田店
Add.北区芝田1-5-6梅田旭ビル1F
Phone.Unknown phone number
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鮨 仙酢・本店 大阪駅前Add.北区芝田1-3-7
Phone.06-6131-7446
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たこ焼工房 Sea & Sun 梅田本店Add.北区芝田1-3-11
Phone.06-6375-8108
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がんこ 梅田本店
Add.北区芝田1-5-11
Phone.06-6376-2001

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