金明飯店東梅田店

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梅田ひるめし
★★★

福建省の料理 ☆ 金明国際（堂山町）

ホントは違う冷し中華と冷麺だけど

関西では同じものという認識

冷麺は韓国そば粉入り、冷し中華は中華麺ということは明らかに別もの。今回はスープの量で別だと感じたけど、味は冷麺とあまり変わらない気がして関西人の一緒くたを推してしまう。冷たい麺を冷麺というのはまぁ間違いじゃないですけどね。具材が大きくカットされて食感を刺激されつつ細めの中華麺をスープに絡めて美味しくいただきましたよ。具材のカニカマ、キュウリ、トマト、太めの錦糸玉子が微笑ましい。

満席になってしまったお昼時。安くて早くて旨けりゃ繁盛しますよね。冷し中華で夏に一区切り。単品なら780円でいただけます。

チャーシューの細切りも味が濃くてはっきりとメリハリのある感じ。器を見る方向によって趣きが変わるのは楽しい。具が麺を覆いつくしてるから彩りが奇麗だし。

合言葉は…国境を超えた感動 2019.11.6

ありがとうと言うしかない

大阪を中心に展開してくれてありがとう…梅田に本格中華をありがとう…2002年一号店を開業されたようで割と歴史があるみたい。期待を込めてありがとう。コンセプトが良いですよね…国境を超える。世界の平和に食で貢献することに繋がりますよね。生きていくためには、衣食住は必要不可欠。中でも「食」は生命に直結するから、万人が笑顔で食べられる環境づくりも意義のあることなんだろうと思ってしまったり。

本日限りでオール値下げと書かれたメニューが見た目何だか気持ちいいですよ。唐揚げセットは、680円（税込）ということに。

三共梅田ビルには飲食店がたくさん

たまに利用させてもらうんだけど、飲食街と言っていいほど店がいっぱい。その中でも一番新しいのがこちら。唐揚げは特集を組むくらい大好きなだけに、中華料理店の唐揚げには期待値大。真っ先にいただく中華風卵スープが胃にしみわたります。唐揚げをパクつくと、考えてたほどスパイシーじゃない。どちらかというとフリッターの硬いやつみたいな感覚。