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鳥焼き・蕎麦・おでん 一重(Kazushige)

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  • 梅田ひるめし
  • ★★★

  • 梅田フードホール ★ 一重(芝田)


ひんやりパーフェク「TWO」



ばねばコンビのぶっかけ蕎麦


蕎麦が食べたいという友人と梅田フードホールへ…最近知ったオススメの蕎麦。ブログを始めた頃と比べたら紹介できる店の幅はかなり拡がったなぁと思う。全国的に猛暑が続く夏に冷やしぶっかけ蕎麦は最適。夏バテ気味の体に一縷の希望という感じですね。七月にはなかったメニュー…オクラとろろぶっかけ蕎麦をツインズでいただく。蕎麦大盛りはプラス100円の本体842円(税込)。とろろとオクラのねばねばコンビネーションが納豆級かと思いきや、麺と出汁と上手に絡まって食べやすい。精力つきそうな渾身メニュー。



  • 卵の黄身

    一重オクラとろろぶっかけ蕎麦1
    卵黄が混ざると味がまろやかになりますよね。ご多分にもれずこちらもそう。とろろやオクラも然ることながら出汁が変化します。

  • 海苔と鰹節

    一重オクラとろろぶっかけ蕎麦2
    オクラもそうだけど食感という点で、きざみ海苔と鰹節は口中の刺激剤。出汁に合わせたトッピングは、味わいの王道ですよね。






晴れうめだ幾重つらなる蝉の声 2019年7月30日


澄ましたら色んな種類がいる


ミンミン、ジー、シャワシャワと煩いほど蝉の鳴く梅田です。都会の緑でもキッチリ一週間を過ごすんですね。中には二ヶ月生き延びる輩もいるらしいけど…。生命の音が、夏真っ盛りを告げに来る…そんな舗道から地下に降りれば梅田フードホールの一角。こう暑いと冷たい麺類が良いざんす。蕎麦と蝉の鳴き声を風流に思ったり…。

一重の茄子天おろしぶっかけ蕎麦1

今日も商売繁盛の梅田フードホール。いろんな種類の人達がそれぞれに屯する。こちらのお店も人がたくさん。茄子天と蕎麦に、おろしをぶっかければ完成の夏メニューは、842円(税込)でいただけます。まずは注文と支払いしたら呼び出しベルもらいます…フードコートだもんで。

すびの花びらは紫…綺麗だ


そういうことを想像してると少しは涼しくなるかな~と風流めいたら、フードホールは空調が、かなり行き届いてるから気にせずに涼しい…。なすび一本まるごと使ってそうな茄子天は揚げたてアツアツ。茄子の繊維を上手に噛み切れないと舌を火傷しそうになるから気をつけないと…。それと好対照の冷たい薄味の出汁と蕎麦が火照った体に効きそうな納涼メニューがコチラ。

一重の茄子天おろしぶっかけ蕎麦2

具はいろいろ。茄子天以外に、かつお節、葱&白髪ねぎ、胡麻、大根おろし&おろし生姜。精進メニューのようでもありますね…ヘルシー。

る方向によっていろんな顔


上から見たり横から見たり、左から右から…いろんな風に見栄えがする。茄子は後味が自然な野菜の甘みが感じられるし、蕎麦はコシがしっかりしてるけど食べやすい麺。大根おろしが両者の手綱を引き寄せて、均整の取れた夏限定「茄子天おろしぶっかけ蕎麦」は胃にも優しいです。

一重の茄子天おろしぶっかけ蕎麦3

上から見ると茄子大きいでしょう?体を冷やしてくれる茄子を天ぷらにというのは食べやすいし、酷暑にも効き目ありそうですね。家でもやってみたいとは思った…。

っと「いちじゅう」って読んでた


看板やレシートに小さくローマ字で書いてたKazushigeと。人に話す前で良かった。一応、お店の周りにもカウンター席はあるんだけど、梅田フードホールは、オープンスペースならどこに座っても大丈夫…1,000席あるということだし。でも今回は、お店のカウンターにて…どないやねん。

鳥焼き・蕎麦・おでん 一重

おでんも魅力的だった。思わず注文しそうになったけど、そうそう外は暑かったんだったと思い直して、ひんやり蕎麦を所望。次はきっと、おでんをいただこう。

夏限定の蕎麦ごちそうさま(*'▽')





  • 芝田
     近くの…梅田ひるめし

    握り6貫と細巻き4貫の盛り合わせ
    大阪梅田 花火寿司
    Add.北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2
    Phone.06-6131-9948








本日のお店

 鳥焼き・蕎麦・おでん 一重


本日の昼飯
 茄子天おろしぶっかけ蕎麦、オクラとろろぶっかけ蕎麦

ランチTime
 11:00~15:00

HomePage

住  所
 北区芝田1-1-3阪急三番街北館B2

電  話
 06-6131-7247

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