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梅田からあげ物語~究極のカラアゲ探し

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からあげ定食

梅田からあげ物語

  • 梅田で食べるカ・ラ・ア・ゲ

  • から揚げって、おかずは元よりパーティーでも使えるし、おつまみ、おやつにも最適な料理。どんなシチュエーションにも合う便利メニューに惚れ惚れ…。梅田で食べる~究極のカラアゲ探し~増量中。(2022.7.14更新)

みんな大好きカラアゲ探し
玉葱と塩麹に漬けこんだ鳥を使ったからあげ。鳥の元味がしっかりついてるから塩胡椒だけで旨味たっぷり。焼鳥 ひらい



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  • ▼コッキオ

    ヤンニョムチキン
    ひと口目は、揚げチキンに砂糖でコーティングしたような甘さだけど、だんだんと刺激的な辛味が舌を突っつく。テカリも凄いし、恐るべき甘辛コチュジャン。

  • ▲ビアブルグ

    鶏の唐揚げランチ
    豪快に見えるその姿は肉厚が凄くて勢いよくかぶりつかねば噛み切れない。和風の唐揚げと違ってピーカンの青空の下でビールを飲みながらが似合う感じ。



  • ▼やまや

    うまだし唐揚げ
    真っ黒な器にでんと居座る姿に迫力。キツネ色ではないけどカラッと揚がった唐揚げは、うまだし効果なのでしょうか、油のしつこさなく食べられる。

  • ▼達屋TAZ-YA

    唐揚げランチ
    衣のきつね色が均一で、しっかり揚がってる唐揚げ。ジュワジュワッと口に拡がる鶏肉の何とジューシーなこと。衣のサクサク感は後からやって来る。



  • ▼なかい

    鶏肉の甘酢あんかけ
    韓国料理のヤンニョムチキン風と言った感じ。鶏肉の揚げっぷりが絶妙で、柔らかジューシーな仕上がりに感動。甘酢あんの調合にプロの技巧が光る逸品。

  • ▼島ぬ風

    沖縄の歌と一緒に島カラ揚げ
    風の如くサクッと歯ざわり、次に塩・胡椒。ジューシーな肉に続いて再びスパイシー。鼻に抜ける後味がハーブっぽい。味の変わり身素早い沖縄の島カラ揚げ。



  • ▼祇園囃子

    唐揚げ並盛定食
    メニューをよく見たら特盛・並盛って、ごはんじゃなくて唐揚げということに驚いた。プレーン、おろしポン酢、マヨソース、ねぎ塩と4種の味わい唐揚げ定食。ねぎ塩、おろしポン酢をいただきましたよ。

  • ▼燻製switch

    唐揚げ定食
    大きめの唐揚げは外側サクサクッと音がたつ位の出来映え。かといって内側は肉汁溢れるとてもジューシーな仕上がりになってる。スパイス感も控えめでバリうま。テイクアウトも弁当という形でありますよ。



  • ▼三田製麺所

    とりから丼
    からあげグランプリ©東日本しょうゆダレ部門(第11回)で、金賞を受賞した鶏の唐揚げ使用の丼。サクッとした歯触りに濃い目のしょうゆダレが秀逸。

  • ▼龍華樓

    日替わり定食
    表面パリッとしてるけど全体的に硬めの唐揚げ。歯応えと食べ応えあり。スパイシーな味わいと厚みのある肉の旨味を頬張りながら掻き込むご飯が最高!



  • ▼大衆肉酒場 肉汁

    こだわりのどデカ唐揚げ
    味付けは岩塩ぽい塩、胡椒、赤ジソがふりかけられてベースはもちろん醤油漬け。濃い味わいだから調味料は一切不要で一心不乱にガンガン食べられる。

  • ▼うおしん酒場

    からあげ定食
    揚げ立てアツアツでカリカリッと歯に当たる感触が気持ちいい。厚みのあるプリプリの鶏肉が新鮮ジューシー。スパイシーな味が後ひかない王道からあげ。



  • ▼京の町

    三種の変わり種 唐揚げお定食
    見た目の良さも食事の一環。チューリップは柔らかで骨離れも楽ちん…箸でも全く困らない。三種の変わり種唐揚げ、限定20食。

  • ▼近江の地鶏

    鶏の唐揚げ定食
    見事なまでの揚がりっぷりに感動…色つや大きさどれを取っても間違いなし。地鶏の奥深い味わいを熱々のうちに…。



  • ▼CASSIWA

    唐揚げと濃厚卵かけご飯
    舌が肥えてるお客さんも納得の味だと。歯ごたえのある唐揚げは味付けもシンプルだけどスパイシーさ満点。何個でもいけるコスパ最高レベル。

  • ▼パオ×パオ

    唐揚げランチ
    ブラックペッパーの風味香るジューシーな一品で、白ご飯と相性がいい。油ものは脂肪が心配だけど、おかわり自由の黒烏龍茶がきっと分解してくれる。



  • ▼BeNe NU茶屋町

    極大唐揚げ定食
    溶岩みたいに盛り上がったチキンが面白い。さくさくクリスピーとコチュジャン甘辛ソースのヤンニョムチキンにチーズを絡ませれば…たまらない旨味が溢れ出す。

  • ▼黒十ヤ

    旨味唐揚げとろろ丼
    カリッとしてスパイシーさ控えめな旨味唐揚げ…後味引きますよ。ハイボールと一緒に、ハイからセットというのもある。シェアゾーンでチョイ飲みも粋だと思う。



  • ▼十八番

    鶏の唐揚げ定食
    聖地と謳われる大分中津の唐揚げ。外側カラッと揚げ立ての鶏唐。内側の身が引き締まった鶏のジューシーな振る舞いを感じながらかぶりつく。

  • ▼ニューミュンヘン

    阿波乙女鶏唐揚ランチA
    骨からの成分が、まわりの肉にしみ込んで美味しくなるというお店の創業からのこだわり。美味しさの秘訣はソレ。徳島産の阿波乙女鶏を使用。



  • ▼さち福や

    鶏のこんがり黄金唐揚定食
    中は超柔らかい鶏肉で、ジューシーで、旨味たっぷり…外はパリッっと。もちろん下味がついてるから何もつけなくてもそのままで。こんがり=黄金という図式が成立。

  • ▼鶏っく

    THE唐揚定食
    酸味の刺激が強い油淋鶏ソースでいただく鶏の唐揚。実は野菜にもこのソースってベストマッチ。しっかりした下味と、さらに強力ソースが鶏の旨味を引き出してます。



  • ▼魚頂天酒場 まつり

    唐揚げ定食
    からあげ食べ放題!7個からスタート。おまけに、ごはんおかわり自由。しかもサラダと味噌汁、漬物が付いて…なッなんと500円(税込)のワンコイン。

  • ▼一番どり

    テンカラ定食
    もともとは唐揚げが10個でテンカラと呼ぶようになったテンカラ定食。小さくはないのに、一皿に盛られているのは18個の唐揚げ。吃驚の域。



  • ▼福建省の中華

    日替メニュー 唐揚げセット
    中華のエッセンスが感じられる唐揚げは、さすがのグッジョブ!衣が鶏肉によく塗されていて抜け目なく、5個とも揚げ色がなかなか奇麗だ。

  • ▼梅田楽天地

    鶏の唐揚げランチ
    パリパリ食感で少し歯応えあるけど中身はジューシーな仕上がり。六個もある唐揚げは食欲そそりますよ。タコさんウインナー居ますよ(笑)。



  • ▼家族亭

    唐揚げセット
    シンプルで素直な味わい。個数も多からず少なからず…いい案配です。揚げ色もグッド!油料理をたくさん食べる時の健康の秘訣って、レモン!なんだそう。

  • ▼SOLA

    から揚げ定食
    平日なら15種類のランチがお出迎え。ステーキやハンバーグ、海老フライといった洋食の王様メニューが目白押しの中、昼どき定番から揚げ定食あり。



  • ▼酒友龍馬

    センザンギ定食
    センザンギって愛媛の郷土料理。醤油とみりんがベースの料理だそうなので大阪でも食べ慣れた味ですね。サクサク感は少ないけど、ジューシーさが際立つ一品。

  • ▼勝男

    勝男定食
    昼でも夜でも美味いに変わりなし!あぶらギッシュではあるんですよね。それなのに何個でも美味しくいただける。それが大分中津のからあげ!



  • ▼梅味堂

    唐揚げランチ
    唐揚げはカリッとした仕上がりで、醤油風味が合いますね。鶏肉が衣の中に詰まってて、ガブリといけるサイズ感。鶏専門店の最強ランチが降臨ですよ。

  • ▼あんじゅう

    唐揚げ定食
    注目は揚げてる時間…考えてるよりも長いですよ。そんなに揚げたら黒焦げじゃ?って心配になるくらい。でも、ひと口食べればプリプリのジューシーさ。



  • ▼肉牧場

    牛ハラミステーキ+若鶏の唐揚げランチ
    牛ハラミステーキ&若鶏の唐揚げという最強コンボのメニューが魅力的。ソースは少し酸っぱくて和風な感じ。

  • ▼自由亭

    Aランチ
    調味料は何もなし。味が濃いのかと思ったけど…そうでなし。味気ないわけでなし…つまりは美味ってこと!



  • ▼君と薩摩猛者

    からあげ食べ放題定食
    お店自慢の銘柄鶏が薩摩猛者。その「からあげ食べ放題定食」はボリューム満点。ごはんとみそ汁もおかわり自由。時間制限は特にないっぽい。

  • ▼チャーシューパンチ

    極大唐揚げ定食
    一度で二度おいしいならぬ一度で二回分おいしい…油淋鶏。中華のタレが絶品中の絶品。この大盤振る舞いで損はないのか心配になるくらい。



  • ▼VEGEFRUmarket

    鶏のから揚げ
    透明袋のから揚げをつまんでポイっとおやつ感覚。そこから始まるコリコリ連打…咀嚼気持ちいい。野菜マーケットの脂ぎらない鶏カラに病みつき!

  • ▼松屋フーズ

    濃厚カレーソースの本格唐揚げ
    刻みにんにくと特製タレの上、たこ焼きソースのようにカレーが乗る。ルーは、とろみを通り越してゼリー状に見える。It's spicy☆最強レベル。





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