- 梅田ひるめし
- ★★★
- 逸品天丼 ☆ 絶品ダレ（芝田）
ひと口め大事にすればきっと驚く
ひさびさに天丼を…
梅田フードホールの端の端にあるいしのやさん。もちろん呼び出しベル待ちということで…初見は天ぷらに掛かったタレが多いなという印象の出来映え。シンプルな感じに見えるのは、ごはんが見えないから…天ぷらの種類が多くて贅沢感がある。
ワクワク感のする天丼は、みそ汁付きで825円（税込）。これは安いんじゃないかと思う。天ぷら一個一個が大きくて数もあるから。
ひとかぶりすれば「！」
これは驚いた！サクサクのサクサクです。衣もそうだけど具もそうなのだ。スナック菓子を食べたときのサクッという音と共に食感にも響くいい音がする。サツマイモ、海老、イカ、白身魚、茄子、カボチャ次々にサクサクッと食べられる天ぷらは爽快。
みそ汁がぬるかったのは、ちょっと残念。丸まった麩が入ってるのは、何だか懐かしい気分にさせてくれましたけど。
醤油の甘だレは絶品かも
ねっとりしたタレが天ぷらにもごはんにも適量掛かってる。テリヤキソースより強めの甘辛が食欲増進につながりますよ。一気に食べ切ってしまうくらい美味いタレ。汁だくではないところが食べやすいとも言えますね。縦横無尽の箸捌きをお見せしたい。
天ぷらの種類があるから飽きないところが味噌。歯に馴染む衣と甘ダレの掛かったごはんの絶妙なバランスもグッド。思いがけず良いひるどき。
ちょっと一杯ひっかけることもできそう。天ぷらとお酒ってのも合いますよね。感染症に気をつけてチョイ飲みいかがでしょ？
超サク天ぷらごちそうさま(*'▽')
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