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梅田で食べるイロイロ餃子な店

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メインでもサブでも何にでも…餃子

餃子の皮の材料はとてもシンプル…小麦粉と水。だから具材と仕上げが技ありなんですよね。中国では紀元前から食されてきた料理。日本では戦後今ある餃子が食べられるように…ずいぶん間が開いてるけど、歴史ある食べ物なんですね。


挙げだしたらキリがない…餃子

思いつく限りの食べ方は、焼餃子、水餃子、揚餃子、棒餃子、蒸餃子…卵餃子や手羽餃子なんてのも。しかも具材や形のバリエーション次第で味も見ためも無限大。



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