- 梅田ひるめし
- ★★★
- 繊細で格式ある日本料理（芝田）
伝統と手軽さが融合した老舗の味
心ほどける、お出汁の深い味わい。
ずっと行ってみたかった懐石料理の生尾で、念願の昼ごはん。お造り御膳を注文して、まずは先付けと煮物…運ばれた瞬間から漂う良い香りに期待が高まる。ひと口食べて驚いたのは、その出汁の奥深さ。それぞれの素材の味が引き立ちつつ上品さが全体を優しくまとめてる。一品一品が丁寧に作られてることが伝わってくるから最初から心が満たされますよ。
先付けと煮物。上品な出汁の香りが広がる。丁寧な仕事ぶりが感じられる味わい。心ほどける一時。
新鮮魚介をふたつの醤油で。
いよいよメインのお造りが登場。この日は鯛、鮪、貝柱の三種盛り。どれも角が立って見るから新鮮な様子。まずは山葵醤油でシンプルにひと口。魚本来の甘みが口いっぱいに広がる。続いて出汁醤油のジュレでいただくと、また違った味わい。ジュレが程よく絡み、旨味をさらに引き立ててくれる。贅沢な食べ比べに箸が止まらない。英気も養われる美味しさ。
新鮮な鯛、鮪、貝柱。山葵醤油と出汁醤油ジュレの二つの味わいで…お造り御膳2,300円。
モチモチ飯蒸しと白みそ椀。
ご飯物の「飯蒸し」は、蓋を開けた瞬間、餅米特有の美しい照りが光ってる。口に運ぶとモチモチとした食感で、白米とはまた違う美味しさ。さすが名物と呼ばれるだけある。白みそ仕立ての椀物には、ヨモギのお豆腐となめこが入って、まろやかで深みのある味わい。モチモチの飯蒸しと温かい白みそ椀の組み合わせは最高で、幸せな気分に包まれる。
名物の飯蒸しと白みそ仕立ての椀物。モチモチの餅米と、ヨモギ豆腐となめこの優しい味わいに感動。
老舗の風格漂う、落ち着いた空間。
店内は落ち着いた雰囲気で、湯呑みやメニュー表にも老舗のこだわりが感じられる。美味しい料理で、心も体もリフレッシュできた。また自分へのご褒美に来たいかな。
老舗懐石「生尾」。落ち着いた空間でいただく、こだわりの御膳。自分へのご褒美にぴったり。
きめ細かな御膳をごちそうさま(*'▽')
- 芝田近くの…梅田ひるめし
家族亭 梅田阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6372-8763
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とんかつＫＹＫ阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6372-5580
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膳や musi-vege+ 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6940-7039
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うを佐 阪急三番街店Add.北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
Phone.06-6372-8718
本日のお店
懐石料理 生尾（いくお) 阪急三番街店
本日の昼飯
お造り御膳
ランチTime
11：00～15：00
HomePage
住 所
北区芝田1-1-3阪急三番街南館B2
電 話
06-6372-8110
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