梅田を食べ歩こう~梅田ひるめし.com

What are we doing and where?
Are you laughing?
It seems a good thing.
Let's eat. ~ 梅田を食べ歩こう ~おひるどき…どこでなにしてる?

ブログを検索
 
TOP中華料理・韓国料理

大衆中華酒場 ひよこ飯店

click

  • 梅田ひるめし
  • ★★★

  • 大衆中華酒場 ☆ 飯店つけば中華だね(堂山町)


小さいことは気にしない



きなことはわからない


このいい言葉が刷られたウォーターグラスを眺めながら注文した3色バンメンなるものを待つ。漢字では「拌麺」と書いて中華まぜそばらしいけど、どうして3色かというと3種類のトッピング(マーボー、ルーロー、ネギ)がのってるから。あいがけってことですね。

3色バンメン麻婆

3種類それぞれだけのものもあるけど、3色バンメンなら全部をいただけますよ。しかも税込880円。麻婆のとろみで大きめ豆腐が浮き沈み。



辛煮込みのルーロー


漢字では「魯肉」と書く。台湾料理で定番の魯肉飯のルーローですね。豚肉は体にもいいし、肉だから力にもなる。そしてネギ…青々として新鮮な香りを振り撒く。好き嫌いの多そうなパクチーは、お好みで追加してくれる。パクチーを食べたときの香りが独特で鼻につく感じがグッド。
3色バンメン魯肉

これら3種の下にはバンメン。太い麺だからトッピングはすぐに絡まると思ったけど、すこーし努力が必要。そもそも、混ぜなくちゃね…。

力のある中華そば登場


ルーローとマーボーを結構深くまで盛ってくれるから麺を下から引っ張り出すには少々コツが必要。麺を噛んでも一瞬弾かれるところはラーメンとは違う。顎にも力が入る感じ。腹持ちは良さそうですね。

3色バンメン中華まぜそば

最後には全部混ぜて欲しいけど、初めはそれぞれのトッピングをバンメンと絡めて愉しむことをオススメします。あいがけの基本ですね。

大衆中華酒場ひよこ飯店

2020年8月開店のひよこ飯店。特に理由はないけど、妙に「ひよこ」という名前が気になってしまう。東通りに新しい中華飯店と酒場誕生。

あいがけバンメンごちそうさま(*'▽')













  • 堂山町
     近くの…梅田ひるめし

    鶏の唐揚げ定食
    炭焼地鶏 近江
    Add.北区堂山町5-19
    Phone.06-6364-8400









  • 堂山町
     近くの…梅田ひるめし

    炉端焼き 囲炉端炉端焼き 囲炉端
    Add.北区堂山町6-7ステージゴールドビル1F
    Phone.06-6313-0840






本日のお店

 大衆中華酒場 ひよこ飯店


本日の昼飯
 3色バンメン

ランチTime
 12:00~15:00(L.O.14:00)

HomePage

住  所
 北区堂山町8-10

電  話
 06-6365-0840

タグサーチこちらもおススメ!梅田ひるめしタグサーチ

食堂

居酒屋

麻婆

太麺

そば

魯肉

中華料理

東通り商店街

☆堂山町

温スープ

梅田ひるめし&Instagram
この記事へのコメント
コメントを書く
コチラをクリックしてください
Valuable Information
Okawari
Manpuku
Otoku

PAGE TOP

BACK

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...