- 梅田ひるめし
- ★★★
- 大衆中華酒場 ☆ 飯店つけば中華だね（堂山町）
小さいことは気にしない
大きなことはわからない
このいい言葉が刷られたウォーターグラスを眺めながら注文した３色バンメンなるものを待つ。漢字では「拌麺」と書いて中華まぜそばらしいけど、どうして３色かというと３種類のトッピング（マーボー、ルーロー、ネギ）がのってるから。あいがけってことですね。
3種類それぞれだけのものもあるけど、3色バンメンなら全部をいただけますよ。しかも税込880円。麻婆のとろみで大きめ豆腐が浮き沈み。
甘辛煮込みのルーロー
漢字では「魯肉」と書く。台湾料理で定番の魯肉飯のルーローですね。豚肉は体にもいいし、肉だから力にもなる。そしてネギ…青々として新鮮な香りを振り撒く。好き嫌いの多そうなパクチーは、お好みで追加してくれる。パクチーを食べたときの香りが独特で鼻につく感じがグッド。
これら3種の下にはバンメン。太い麺だからトッピングはすぐに絡まると思ったけど、すこーし努力が必要。そもそも、混ぜなくちゃね…。
弾力のある中華そば登場
ルーローとマーボーを結構深くまで盛ってくれるから麺を下から引っ張り出すには少々コツが必要。麺を噛んでも一瞬弾かれるところはラーメンとは違う。顎にも力が入る感じ。腹持ちは良さそうですね。
最後には全部混ぜて欲しいけど、初めはそれぞれのトッピングをバンメンと絡めて愉しむことをオススメします。あいがけの基本ですね。
2020年8月開店のひよこ飯店。特に理由はないけど、妙に「ひよこ」という名前が気になってしまう。東通りに新しい中華飯店と酒場誕生。
あいがけバンメンごちそうさま(*'▽')
- 堂山町近くの…梅田ひるめし
チャーシューパンチAdd.北区堂山町8-12
Phone.06-6232-8314
- 堂山町近くの…梅田ひるめし
メキシカンチョップ 大阪・梅田Add.北区堂山町8-13-3F
Phone.06-6315-8945
- 堂山町近くの…梅田ひるめし
のぶちゃん 東通り店Add.北区堂山町7-24
Phone.06-4709-8444
- 堂山町近くの…梅田ひるめし
韓国食堂 ケジョン82Add.北区堂山町8-8
Phone.06-6130-9907
- 堂山町近くの…梅田ひるめし
炭焼地鶏 近江Add.北区堂山町5-19
Phone.06-6364-8400
本日のお店
大衆中華酒場 ひよこ飯店
本日の昼飯
３色バンメン
ランチTime
12：00～15：00（L.O.14：00）
HomePage
住 所
北区堂山町8-10
電 話
06-6365-0840
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