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梅田ひるめしまとめ - 20.2

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東天満 でん 中崎店

梅田ひるめし2020年2月のまとめ~訪問11店をリポート。後半カレーライスが続いたけど、それぞれ特徴的でした。

  • 東天満 でん 中崎店

  • debutルーが浸みたライスができるのは、このカレーのルーがあってこそ。しゃぶしゃぶじゃなくどろどろでもなく、くすみのない奇麗なルーは、スープのような食感があって美味いです。中、大盛りもある。

初訪問店はdebutをマーク…ひるめしの参考にどうぞ。
梅田にキタなら覗いてみッ



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  • debutVICTOR

    VICTOR(ビクター)
    スプーンで、ひと掬いすると必ずと言っていいほど、きのこや牛肉が入ってくるんです。具がたくさんある事のメリットは、飽きがこないってとこかな。軽食メニューは、単調になることが多いから。

  • debutイタメシヤ8

    イタメシヤ8(エイト)
    けっこう生地は柔らかそうな気がするけど…。焼きがしっかりしてるから良い方法がありました。まず、ひとかけ持ち上げたらすぐに、谷折りにしたら中身が落ちないで、気持ちよく食べられますよ。



  • debutピエロ・ド・ピエロ

    ピエロ・ド・ピエロ
    食み出るくらいに、たまごサラダを挟んだサンドイッチ。パンがめちゃんこ柔らかで、たまごサラダもフワフワっとしてダブルの相乗効果。定番のたまごサンドだけど、こんなの初めてくらいの舌鼓。

  • 再訪チーズとWINE

    チーズとWINE ホワイティうめだ店
    ソーセージは、TVシーエムみたいに案外大きくてパリッと折れるところが食欲増進に。肉汁が旨味の元になって麺にも恩恵を与えてくれてますよ。玉ねぎ&きのこもいい風味です。これは美味いぞ!



  • debutエイト8

    洋食と洋酒 エイト8 ホワイティうめだ店
    松阪牛を専門的に扱うお店。さすがにランチは無理でも、こだわりのステーキがいただけるはず。見事な風格を醸して登場した牛ステーキ。ソースと絡まった照りからくる輝きは食欲増進になります。

  • debutDRUNK BEARS

    DRUNK BEARS NU茶屋町店
    食感が優れもので、モッツァレラチーズがたっぷりとライスを包む。赤い色は情熱のトマトソース。とろとろの玉子にチーズが絡まる…ライスが白飯なのでリゾットを食べてるような感覚になります。



  • debut金の蔵

    金の蔵 梅田東通り店
    今回は、唐揚げ(これもワンコイン…安い!)カレーだけど、プレーンがなんと350円という破格の値段!唐揚げグランプリ金賞とあった、サクッとジューシーな唐揚げ。ちょっとルーが心配だけど…。

  • 再訪梅田肉料理 きゅうろく

    梅田肉料理 きゅうろく [96]
    ソースはオーソドックスなデミグラスなど6種類から選べる。せっかくだからゴルゴンゾーラにしたら、肉がソースに包まれて穏やかなハンバーグの風貌が目にも愉しい。ちょっと品格ある美味さです。



  • 再訪CoCo壱番屋

    CoCo壱番屋 北区角田町店
    カキフライは4個付き。思った以上に牡蠣のエキスが濃くて、サクッとした衣には、少し重い味わい。でも、濃厚なカキフライは、とてもジューシーってこと。旬を届けてくれるから期間限定商品です。

  • debut台北餃子 張記

    梅田 台北餃子 張記
    特製ダレは思った以上に甘め。日本では醤油ベースが多いけど、これはこれで、食感からくる味わいとマッチしてる気がする。さすが名物料理だけのことはありますね。鍋貼焼棒餃子をいただきました。









  • まとめのまとめ…
    豚肩ロース定食’20.1 ひるめしまとめ
    昆布だしに野菜を入れて、豚をしゃぶしゃぶっとしたらもう食べごろ。IHは吹きこぼれる程の火力が…具材が芯から熱さをキープしながら、しゃぶしゃぶっと一気にいただきましょう。

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