- 梅田ひるめし
- ★★★
- 2023年12月13日OPEN ☆ 居酒屋ランチ（小松原町）
名物どろそばを高菜ごはんと一緒に
まぜそば？つけ麺？
黄土色のスープは鶏ガラと香味野菜を煮込んだ名物どろ炊きにハマグリの出汁を加えたもの。関西のどて煮に通じるものを感じるし、まるでクリームシチュー…どろりとして豊かな風味を放ってる。初めての味わいに歓喜しつつスクエア状のメンマとチャーシューの食べ応えも愉しめる。それに麺のちぢれは特製スープを内包する力があるから箸で持ち上げるだけで労せず、つけ麺状態になってくれる。
ぎふやの昼定食で「どろそば」を選んだらご飯ものを決めよう。今回は高菜ごはんをセットにして880円というお値段。明太子ごはん、チャーシュー丼セットもあります。
そば？ラーメン？
鶏ガラベースなのとチャーシュー＆メンマから、これはラーメンだと認識しながらいただいた。刑事ドラマでいうところの状況証拠的分析、笑。まずはスープから…どろりとしてる割に濃厚すぎない。麺やトッピングを食べ切って気づくのは、残スープが少しということ。実はスープは既に胃袋に到達してるからで、ちぢれ麺に絡みまくって一緒に口の中に入って来てたというわけ。
かなり独特の色してますよね。ペースト状までいかないけど、そういう状態に近いスープはまさに特製。
高菜ごはん＆ニラだれはピリ辛
どろそばの合間に高菜ごはんをいただく。辛み成分のある高菜は抗酸化作用のあるヘルシー野菜。この独特のピリ辛感はもう常識の範疇ですね。また付け合わせのニラだれはラー油が入ってこちらもピリ辛で締まる。全部どろそばにトッピングしたら思った以上に味変叶いますよ。明太子やチャーシュー丼も予想以上に愉しませてくれそうですね。
他にも串かつ、唐揚げ、焼肉、お造りをメインにした、どろそばの昼定食よりリーズナブルな定食がある。中でも串かつは100年の歴史ある料理らしい。
昼から飲みできるお店でいただく居酒屋ランチ。スタッフさんがテキパキで気持ち良く食事が出来ますよ。
ぎふやの昼定食ごちそうさま(*'▽')
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大阪焼肉 にとAdd.北区小松原町4-5
Phone.06-6366-3031
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珍竹林 阪急東通り店Add.北区小松原町4-5
Phone.06-6361-4495
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らーめん 亀王 阪急東通り店Add.北区小松原町4-6加納ビル1F
Phone.06-6131-1333
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お好み焼 つる家Add.北区小松原4-6
Phone.06-6361-0613
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町家和食 京の町 梅田店Add.北区小松原町1-16モコビル3F
Phone.06-6364-2951
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日本一の串かつ 横綱 東通り店Add.北区小松原町1-16新秀貨ビル
Phone.06-6131-3324
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新鮮トロ市場 東通りまぐろセンターAdd.北区小松原町1-16
Phone.06-6131-3096
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喰人（EAT-MAN）東通り店Add.北区小松原町1-19
Phone.06-4709-2888
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FOODS ＆ BEER アレグレAdd.北区小松原町1-11田園ビル2F
Phone.06-6361-6060
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がんこ阪急東通り店Add.北区小松原町4-7ニュー大東洋ビル2F
Phone.06-6131-0388
本日のお店
喫煙可
大衆酒場 ぎふや 梅田東通り店
本日の昼飯
どろそば 高菜ごはんセット
ランチTime
11：30～14：00
HomePage
住 所
北区小松原町4-5
電 話
06-6366-9006
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