- 梅田ひるめし
- ★★☆
- 卵料理の専門店 ☆ 卵と私（小松原町）
イーストモールたまご料理の店
ショーウィンドウに卵の黄色萌え
いつからあったのか知らなくてゴメンだけど、看板の緑のバックグラウンドカラーに惹かれつつ入ったオムライス～たまご料理の専門店。スフレでも一番オーソドックスなオムライスを注文。話は変わるけど地上ではどのあたりになるのかと調べたら、ここはもうお初天神の入り口手前なのだ。梅田の地下街って何処にいるのかよくわからなくなる真に迷路。
これだけ見たらホットケーキかパンケーキって言われても納得してしまうスフレ卵のオムライス。
スープ付きで930円（税込）。メレンゲから作るスフレのフワフワ感が楽しみなホワイティうめだのランチタイム。
英訳するとエッグ＆ミー…卵と私
オムレツに生クリームかと思いきやサワークリームかな？酸っぱさ＆ケチャップの甘みが一体化。フワフワは最初は卵に包まれてる。ちょっと焼き色が気になるけど、普通のオムライスと違って卵の下に敷き詰められたケチャップライス。…のまわりを割いた卵がトロトロ巡るイメージ…してたけど、これまた違った。
ケチャップライスと卵が自然と絡み合うことはなく自前で混ぜる。いつもの食感と見た目に慣れすぎて何だかオムライスじゃないみたい。
スフレ登場！スプーンでトントトンと開く
見ようによってはアワビなレイアウト。やっぱり少し焼きすぎかなとも思うけど、フワフワ食感は楽しい。思わずライス忘れて卵ばかり食べちゃいます。スポンジケーキのような質感は、それでいてボリューミー。
開封したスフレ卵はいかがでしょう？味は好き嫌いがありそうだけど、見た目のいろんな変化も楽しめますよ。
大阪4店舗（18.8現在）新大阪、難波、天王寺にも…
地下街を歩く人は本当に多い。その流れから結構いろんな属性の人が出入りする。卵料理って手軽で手頃なイメージがあるけど奥が深いですよね。様々な料理のバリエーションを産む素材。そのひとつの形がオムライスだとして、その専門店というのは珍しい気がした八月最後の日。そういえばプレミアム・フライデーってあんまり聞かなくなった？
普通のオムライスも置いてくれてる…昔っからのオムライス。今度はそっちも食べてみよう。
フワフワ卵のオムライスごちそうさま(*´з`)
- 小松原町近くの…梅田ひるめし
たこ八 梅地下店Add.北区小松原町梅田地下街4-6
Phone.06-6361-7345
- 小松原町近くの…梅田ひるめし
クックハウス ホワイティうめだ店Add.北区小松原町梅田地下街4-7
Phone.06-6312-0259
本日のお店
オムライスの店 卵と私 ホワイティ梅田店
本日の昼飯
スフレ卵のオムライス
ランチTime
11：00～
HomePage
住 所
北区小松原町梅田地下街4-7
電 話
06-6311-4800
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