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台湾蛋餅専門店ダンビー

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  • 梅田ひるめし
  • ★★★

  • Danby.Osaka ☆ 台湾の朝ダンビン(中崎西)


台湾から大阪に届けてくれました(Ⅱ)



う言って彼は笑った…


台湾の朝食定番という蛋餅(ダンビン)専門店が中崎町に。以前は雑貨屋さんだったと思うんだけど、小さなスペースに黄色が主体の可愛らしい屋台みたいな店舗。先日お邪魔したタピオカミルクティーパンケーキQ&D TAPIOCAの姉妹店。テイクアウトがメインなんだろうか?店内にはスペースはなさそう…実は、ここで買って近くのQ&D TAPIOCAで食べられるようです。

ダンビー鉄板麺1

店名のダンビーはダンビンから来てるんでしょうね。看板にはマスコットも登場してます…でも蛋餅じゃなく鐵板麵…台湾式焼きそば550円(税込)を頼んだ(笑)。いつものアマノジャク…。



ラックペッパーとベーコン


まず目を引くのは目玉焼き。ぷっくりした姿にうーん半熟かと思ったら、大好きとろーりの黄身。こいつは、食材がめっちゃまろやかになる奥の手?なんですよね。その下に、ブラックペッパーソースとベーコン、スイートコーンが麺と炒められた鐵板麵。日本のソース焼きそばとは違って、汁気のあるソースに仕上がってる。ほんのりした甘さのあるソースは、どこか懐かしい美味しさ。中華の五目あんかけに甘味を付けた味わい。いくらでも食べられそうですよ。喉が渇かないのも特徴かなと感じた。

ダンビー鉄板麺2

待ち合いベンチがあるので、そちらでいただくという…。そんなに量は多くないから、大盛りがあれば嬉しいかも。道行く人が中を覗いて通り過ぎる。11月オープンで、まだ新しいから今のうち行っとくといいですよ。メニューには、漢堡って名前のハンバーガーもあるからぜひ。

ダンビー鉄板麺3

「スイカミルクどうぞ」とちゃんとわかる日本語で…そう言って彼は手渡してくれた。こういう優しさ日本の方忘れてません?笑顔で貰うと注文したくなるのは、大阪人の気質だけど、次回の楽しみに取っとく(笑)。

国のご同輩…台湾


台湾と言うと中華料理と思われがちだけど、歴史的な事情があっていろんな文化が入って料理も独自の進化を遂げているらしい。豊富な海の幸、山の幸を、あっさりの家庭料理にした味わいが魅力のよう。そういう意味でいけば、日本に通じるところもたくさんありそうですね。

台湾蛋餅専門店ダンビー

中崎西界隈には、いろいろ新しいお店が増えてきたように思う。中崎西屋台村みたいな連合会があれば、様々な企画ができそうだけど。どなたかどうでしょう?

台湾の庶民料理をごちそうさま(^^♪







  • 中崎西
     近くの…梅田ひるめし

    焼そば定食
    龍華樓
    Add.北区中崎西3-1-10
    Phone.06-6375-5811









本日のお店

 台湾蛋餅専門店ダンビー


本日の昼飯
 鐵板麵

営業時間
 11:00~20:00

HomePage

住  所
 北区中崎西2-4-35

電  話
 06-6131-9920

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専門店

☆中崎西

台湾料理

目玉焼き

焼きそば

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