CRAFTMAN UMAMI（クラフトマンウマミ）

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梅田ひるめし
★★★

梅田最大級 ☆ クラフトビアパブ（中崎西）

厚みある玉子で包んだオムライス

以前にはなかった洋食の王様

オムライスって日本の洋食ってことで幅広くいろいろな店でメニュー化されてる。老若男女、大人から子供まで愛されてる料理ですよね。でもこの店にオムライスが登場してるとは思わなかったから当然大きなインパクト。それに、普通のは包む玉子の薄さがライスと密着して良しとするところ、こちらは太巻きとでも言うようなクルっと巻いた厚みあるそれでいてフワッとした玉子。まさにロールケーキのような出来上がりに感激。

少し甘めのケチャップソース。968円でミニチュアスープとサラダが付きますよ。メニューにはミニチュアとは書いてないけど可愛いサイズのスープカップ。イケてます👍

広さ抜群！SocialDistanceOK～2020.5訪問

ランチメニューいろいろ

たくさんある中で、迷ってたらいいものありました！イタリアンデリの幕の内ランチ。ビュッフェが中止っぽいので、そこにある品々を集めたものなんじゃないかと…当たるも八卦当たらぬも八卦。占わなくても大丈夫だけど…これなら食材を存分に楽しめそうでしょう？

思う幕の内とは違った…ワンプレートランチですね。魚フライ、ローストビーフ、鶏肉のフリット、カルパッチョ、サラダが、一皿に３蜜状態？所狭しと並ぶ。お値段980円（税抜）は相応でしょう。

イタリアンデリ
牛、鶏、魚を食材にして盛り盛りの料理たち…見た目に贅沢感が溢れる。

フレッシュサラダ
不意に香る山葵？実はこのサラダが美味かった。新鮮オニオンのおかげ。

フォカッチャ
ライスかフォカッチャが選べるんだけど、デリということでフォカッチャに…これは正解。

食前の温スープ
野菜のスープが付いてきます。小さなカップだけど、意外にもそれが食欲を喚起するんです。

いちから造るビール醸造所を併設！～2019.5訪問

平成から令和へ…新しいカタチ

前回のブルックスもだけど、他にはない何かを持つのは非常に強み。しかもそれが本格的なら尚更…こういう新しいタイプの店が増えつつある中崎町界隈。ビールを造るってことはオリジナルなんでしょう。店名のクラフトマンってそうゆうことなんですね。それに店舗の広さ約330平方メートルは驚きの奥行…畳にして約200畳のゴージャスなワンルーム！9日からランチが始まると聞いて当日行ってきました。当然初日の緊張感あるスタッフさんはフレッシュマンでした…。

解放感溢れる店内…ランチは少々高めの値段設定。思いもしなかったビュッフェ…ニューヨークデリカテッセン風。これは食べなきゃという大阪魂発動！？今回メインはウマミハンバーグ1,490円（税込）。

西洋の惣菜と窯焼きピザ
デリカテッセン…映える。一枚に6種類の総菜が埋まる皿。ホテルのビュッフェみたいで面白い。

パン・サラダ・スープ
ビュッフェの品数は多い。スープは2種類あり。フォカッチャや週替わりサラダも勿論、取り放題。

Lunchは、厳選の「5Types」

今回のウマミハンバーグの他に「アリゴハンバーグ」「国産牛厚切りローストビーフランチ」「3種の選べるパスタランチ」「季節のドリアランチ」の計5種類。全て1,000円超えでのご提供。ニューヨークデリカテッセン始め充実フーズの食べ放題ビュッフェがあるからですね。損得で言うと得したってなる。さりとてフライパンに乗せられたウマミハンバーグの厚みと絶品ソースのコンビはこの上なし！付け合わせのマッシュポテトも超美味。