- 梅田ひるめし
- ★★★
- 生パスタ ☆ 茶屋町あるこ(芝田)
肉料理なら…恵比寿から関西初出店
お肉とワインが真骨頂
ランチメニューのメインはやっぱり牛ステーキだけど、イタリアンも謳う店だからパスタランチ…あるんだなこれが。いくつかある中で、ベーコンと大葉のペペロンチーノを選んでみた。オリーブオイルにスライスしたにんにくと赤唐辛子、塩こしょうを入れて煮込んだパスタ。麺はもちろん、もちもち生パスタ。店中ではオイルと呼ばれてるみたいだ。これって一般的?
こちら990円(税込)でいただけます。サラダにパンも付いてるからランチにはジャストなメニュー。
大葉の異形な盛り上がり
細長く切り刻まれた大葉の半端ない量に歓喜。生パスタの白い麺とオイルのソースが大葉の片側にまわりこむ。フサフサのボリュームだけど、混ぜ合わせたら少なくなるし、ペペロンチーノ独特の強い味わいも調和される。しそ好きの人にはたまらない。
ところどころに鷹の爪が見え隠れ。にんにくとオイル唐辛子が基本なだけに透明感のあるソースに赤い色は際立ってます。
ベーコンさすがの「厚」
肉料理に長けたお店だからこそのベーコンの旨味。小さく切られてるけど「厚」が結構ある。塩加減がこれまた大葉の野菜感と入り混じって、メリハリついて美味しい。それにしてもビジュアルが良いですよね。目で見て楽しいのも外食のいいところ。さぁ夏に向かって経済回そう。
つむじが巻いてる感じが盛ってる証。天気図の台風みたいでしょう?緑だけど…。スプーンを使うと上手に大葉も巻き込めますよ。
なんと読むんだろうと思ったらカルネジーオらしい。イタリア語みたいだけど、やっぱり肉がメインなんだね。
- 芝田近くの…梅田ひるめし
トレーロ タケウチAdd.北区芝田1-6-2茶屋町あるこ1F
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茶屋町Marry(鮨とSAKE)Add.北区芝田1-6-2茶屋町あるこ1F
Phone.06-6371-5959
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SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋Add.北区芝田1-6-2茶屋町あるこ1F
Phone.06-6450-8168
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THE CITY BAKERY 大阪茶屋町店Add.北区芝田1-6-2茶屋町あるこ1F
Phone.06-6374-2355
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DRUNK BEARS NU茶屋町店Add.北区茶屋町10-12NU茶屋町B1
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