- 梅田ひるめし
- ★★★
- 2023.12.11OPEN ☆ 豚肉料理専門店(茶屋町)
選べる五つの部位、選べる三つのタレ
注文はタブレットで簡単
あんちすてーきという呼び名の国産もち豚スライスを焼いた豚肉料理。選べる部位は、上モモ・上ロース・上バラ・肩ロース・特上リブロースから。たまごまポン酢・自家製姜葱醤・熟成生味噌だれとタレも選んで、定食はとろろなしのA、とろろありのBと多数の組み合わせが成立することに。
今回はミニマム…上モモ並120㌘A定食(とろろなし)を1,150円にて。タレはオススメのたまごまポン酢。
究極の豚丸元味と紹介のたまごまポン酢
濃厚卵と数種の練り胡麻が入ったたまごまポン酢。あんちすてーき用オリジナルのタレは豚肉にピッタリ。自家製の特製ラー油で味変も愉しめる。ポン酢のさわやかな風味を、しゃぶしゃぶっと豚肉を潜らせて存分に味わいましょう。
豚すましと名付けられたスープは透明感のある上品な味わいに仕上がって箸休めにも丁度よろしい。急に冷え込んだから温かいスープは助かる。
国産コシヒカリ&もち麦
“すてーき”を注文すると麦めしが一杯だけおかわり無料のサービスがある。これもタブレットから注文する形でオーダー。麦めしとポン酢を潜らせた、あんちすてーきを一緒に食べると至極ヘルシーな気分に。豚すましといいカラダに優しいですね。
柚子の香る自家製のキャベツの浅漬け…こちらも口直しに最適。何気なく添えられてるけど異彩を放ってる逸品です。
スライスのあんちすてーきに対してトンテキ風のあつぎりすてーきも試してみたいメニュー。
- 茶屋町近くの…梅田ひるめし

家族亭 梅田茶屋町店Add.北区茶屋町19-19アプローズタワーB1
Phone.06-6377-5517
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旬菜とお酒 あんばい 茶屋町店Add.北区茶屋町19-19アプローズタワーB1
Phone.06-6690-8365
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チャイニーズビストロ 蘭亭 茶屋町店
Add.北区茶屋町19-19アプローズタワーB1
Phone.06-6374-3330

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