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【閉店】busaba(ブッサバ)

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  • 梅田ひるめし
  • 2019年1月閉店されました

  • 魔法のレストラン取材店 ☆ 本格タイ料理(中崎西)


スウィートバジルという姉妹店は福島に



タイ料理専門店…中崎町&福島


高校野球選手権100回記念大会は地方予選真っ只中…北大阪大会も熱気ムンムン盛り上がってます。甲子園開会式が楽しみなひるめしさがしです。皆さん熱中症には十分注意してくださいネ。日陰でも油断できません…水分取って対策を。まさしくカンカン照りのキタは中崎町、今回は本格タイ料理。スパイシーさで火照る体が耐えられるかザッツ!チャレンジ。

busabaタイ式チキンライス1

数量限定チキンライス。平日はスープ、サラダ、ドリンクがセットになって980円(税込)。最初ケチャップライスと勘違いしてたので初見はアレッ?って思ったけど、あぁそっか(笑)。



スープとサラダもタイ式です


意外にスープは日本のものと変わらず食べやすい。クーラーが効いた店内で五臓六腑に染み渡る有難み。ビーフンor春雨の入ったサラダ…こっちも意外なほど辛い…舌で感じる辛さじゃなくて唇がヒリヒリ…カンテーレのキャラクターハチエモンの嘴になった気分。このヒリヒリ感は初めての感覚…辛いのはへいちゃらなのにΣ( ̄□ ̄|||)。タイ料理恐るべし。

busabaピリ辛サラダ

何の変哲もないサラダ。見た目は普通だけど、なかなかに曲者ですよ。このサラダならビールなんかにも合うんですよね…きっと。

busabaタイ式チキンライス2

今回メインのチキンライス。タイ米にチキンが乗っかってる。お好みで専用ソースを掛けていただきます。

タイ式チキンライスは生姜の風味


炒めてるわけじゃなく炊き上げてるんですね。お米に風味づけされてるから蒸したチキンでも大丈夫なんですね。ソースを掛けたらガラリと味が締まります。濃いめのソースにちょっと酸味があるから箸がススムススム(スプーンですけどね)。タイ式チキンライスお気に入りメニューに追加!

busabaタイ式チキンライス3

皿の端のキュウリはに飾りかと思ったら重要な役目。口直しにピッタリの野菜。


busabaマンゴージュース

busaba

スープとサラダとドリンクがセットになった平日メニュー。天井が高い店内は外からの日差しを少しだけ受け皿にしてナチュラルな明るさ。ガラス張りの効用ですね。

ヒリヒリなタイ料理をごちそうさま(*'▽')









本日のお店

 busaba(ブッサバ)


本日の昼飯 
 タイ式チキンライスセット

ランチTime
 11:30~15:00(L.O.15:00)

HomePage

住  所
 北区中崎西4-1-8中崎町WESTビル1F

電  話
 06-6375-7757

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