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ぼてぢゅう HEPナビオ店

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  • 梅田ひるめし
  • ★★★

  • 大阪道頓堀 ☆ Since1946(角田町)


粉もん定番!お好み焼・モダン焼



玉焼きのせモダン焼


目玉焼きの薄さに驚いた第一印象のモダン焼。一見ハンバーグにも見えたりして。いい色ですよね、このソースの色が食欲増進の素になるんだ。熱々の鉄板に置いてくれたモダン焼を眺めながらお好み焼って自分で焼かないところが成功の秘訣かもと考えた。鰹節と青のりを掛ける前の姿をとくとご覧あれ。

ぼてぢゅう HEPナビオ店 モダン焼1

単品でも注文できるけど、サラダ、白飯+味噌汁+漬物、かやくご飯+味噌汁+漬物の3種類からセットにできて…〆て1,078円。平日だけ、ぼてぢゅうランチ!



板の上テコのひと仕事


テコで豪快に真っ二つ。小さなテコじゃダメでした(ヘタクソとも言う)デカいテコ必要ですね崩れてしまった。少し濡らしたテコで切るとうまくいくというのは記憶違いかな。このソースとマヨネーズが心躍らせてくれる風味と色合い。見るだけで食欲アップでしょ。

ぼてぢゅう HEPナビオ店 モダン焼2

今回は時間がなかったせいもあるけど、お皿にとってお箸でいただくことに。熱された鉄板から小さな皿へ山盛りのモダン焼…空きっ腹に気持ちよく吸い込まれていく笑。

やくご飯とセットって


大阪はじめ関西では、炭水化物モア炭水化物という食べ方。お好み焼っておかずという印象が強い地域です。ちょっと気取って白飯じゃなく、かやくご飯にしてみました。風味良い醤油の香ばしい香りが食欲を刺激する。味噌汁も必須ですね。

ぼてぢゅう HEPナビオ店 かやくご飯セット

メインのモダン焼の前に出されるセット。これだけでお腹が膨れるから少し控えめに食べておいた方が後々のため。

ぼてぢゅう HEPナビオ店

あちこちにあるぼてぢゅうには、当然のように行ったと思ってたのに、実は二店舗目だったりする。

大阪モダン焼♪ごちそうさま(*'▽')








  • 角田町
     ナビオダイニング

    包みハンバーグSEN HEPナビオ店
    Add.北区角田町7-10HEPナビオ7F
    Phone.06-6364-2955















本日のお店

 ぼてぢゅう HEPナビオ店


本日の昼飯
 発祥モダン焼(かやくご飯セット)

ランチTime
 平日11:00~15:00

HomePage

住  所
 北区角田町7-10HEPナビオ7F

電  話
 06-6316-1455

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