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bistro Musashi(ビストロ ムサシ)

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  • 梅田ひるめし
  • ★★★

  • 平成31年4月オープン ★ ビストロ ムサシ(堂山町)


バル、ブラッスリー、トラットリア…ビストロ



しく阪急三番街北館に誕生


久しぶりに出歩くと様子が変わってるのが阪急三番街。北館地下には梅田フードホールが盛況だけど、地上にも変化が…。ビストロと冠したフランスっぽい響きのするワインレストラン。ランチはリーズナブルな洋食を取り揃え…エビフライ2本と鶏カラ3個を組み合わせた「エビからランチ」850円(税込)にしてみたけど、エビコロランチ・からあげランチ・やきとりランチ・カレーと全5種類から選べる。

bistroMusashiエビからランチ1

昔懐かし洋食の王様っぽさが嬉しいランチ。一つの皿に複数料理があると贅沢な気分になりますよね。フレンチっぽくないけど…?



インて、どっち?


これは、食べる人の勝手。本当は、鶏カラを食べたいから注文した…エビフライという豪華な食材も自分的には脇役。でも、主役っぽくエビフライに敬意を表したスナップショッツ。野菜は千切りキャベツがオーソドックスな盛りが健康的。

bistroMusashiエビからランチ2

エビフライは、真っすぐ揚がった優れもの。下ごしらえと揚げ方が肝心要なんですよね?家では老婆のような腰曲がりっぷりだもの。鶏カラ外は硬めなカラッと具合、中は噛めば柔らかスパイシー。

bistroMusashiエビからランチ3

エビフライはタルタルソースでいただく。鶏カラにも…これまた美味い。平穏な揚げ物洋食ランチってとこかな。フレンチっぽくないけど…?

れってフレンチっぽいゾ!


漬物かと思いきやカリフラワーやらピクルスだった。それに、味噌汁と疑わなかったはずのスープだった。まったくそうは見えないけど、まさかのコーンポタージュ風味。これには一口目から慄いた。最後の食感に、ゼリー状の小粒…何だろう?でもフレンチな味わいを貰えて大満足。このスープは超おススメの一級品。

bistroMusashiエビからスープ

食べ終わった感想は、スープが主役になってしまった。意外性のポイントがあまりにも高かったから…もちろん鶏カラ、エビフライも美味ですよ。

bistroMusashi

厨房が大きくて囲むようにカウンター、通り道を挟んだ窓際に小テーブルという配置。中華料理かなと思う外観だけど、ビストロ…ワインレストランだ。

ちょっと異空間なごちそうさま(*'▽')

















  • 芝田
     近くの…梅田ひるめし

    手ごねハンバーグ&エビフライビアブルグ 梅田
    Add.北区芝田1-8-1D.D.HOUSE1F
    Phone.06-6375-2461






本日のお店

 bistro Musashi(ビストロ ムサシ)


本日の昼飯
 エビからランチ

ランチTime
 11:00~

HomePage

住  所
 北区芝田1-1-3阪急三番街北館1F

電  話
 06-6372-8752

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