- 梅田ひるめし
- ★★★
- 米糀と玉ねぎ ☆ 玉ねぎ麹（中崎西）
500㎉以下の低カロリーランチ
中崎町の健康カフェ
ネットニュースに上がってたので早速訪問。グルテンフリー＆低カロリー＆発酵食＜美味いってなるランチは、玉ねぎ麹を使った鶏のからあげと健康に留意した減農薬米のご飯、様々な効能と効果のある麹のスープがセット。グラフィカルな店内の雰囲気にもマッチした食事はハイコストながらヘルシー。ご飯とスープおかわりしたら…そうカロリー計算やり直し、笑。
入店時1,300円払って健康になろう。からあげ3個に豆腐の揚げ物2個がメイン。初めての食感…衣と具材の一体感を味わえる。擬音にしたらムチムチッ、スルリという感じ。
麹スープは塩分控えめ
摂りすぎは良くないからと麹を薄めて塩分を控えめにしてくれた白色スープは温かい。和食っぽくもあり洋食っぽくもあるスープをゆっくりと少しずつ味わいながら体に思いやりを注いでる気持ちでいただく。カップに少量だけど十分に密度があってまさに活きてるスープ。
ある程度いただいた後という訳じゃなく、手付かず状態の麹スープ。健康志向の調理は中崎町の特徴でもあるのかも。
鳥取県産の減農薬米販売中
米を販売してくれてるのは珍しい。お茶碗に入ってる白米の分量は百グラムってことだけど、モチモチ感のあるご飯なのに、水分少なめに炊いてるのか箸にくっつかないのは小気味いい。麹スープ同様、おかわり自由の減農薬米ご飯。米の値段が高止まりしてるご時勢なのに…遠慮なくおかわりしてしまった。
大豆ミートや米粉、麹を使ったキーマカレー、ハヤシライス、ハンバーグ、パスタもメニューにラインナップ。
細かな気配り効いたインテリアで、写真館のセットに居る様な錯覚を覚えたり…パーティ気分も味わえますよ。
初めての食感をごちそうさま(*'▽')
- 中崎西近くの…梅田ひるめし
soba MAREN 中崎町店Add.北区中崎西1-4-22
Phone.06-4256-6689
- 中崎西近くの…梅田ひるめし
マ！カレー（ニューＭＡＳＡ）Add.北区中崎西1-1-16
Phone.06-6373-3445
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