- 梅田ひるめし
- ★★★
- これは特別 ☆ あっさりソース(小松原町)
こってりじゃない串カツ定食は薄衣
平仮名とカタカナって…
ブログを始めてから平仮名とカタカナって…実はこれでも使い分けてるんです。文字の形から膨らむ表現・ニュアンスってあるから。何の話かって言うと、串かつと串カツ。こちらでは店名には「串かつ」、ランチには「串カツ」と使われてる。どっちがいいのか、前から気になってる課題だったんですよ…。目の前に唐突に登場したらオヨヨだ。何の話かって?
何の話かって言うと…カウンターだけのこじんまりとした良店、串カツ定食の話。8本串810円(税込)で食べられる。隅のキャベツがお茶目だけど…。
鶏ガラスープのあっさりソースが絶品
串カツってこってりソースか塩または山椒で食べるもんだと思ってた。オヨヨだ…。それがまた、あっさりなのに美味いから。このソースを活かすのは揚げる衣。お店によれば、胃もたれしない薄い衣らしいけど、ソースと相互に高め合う関係…グルメの基本事項なんだろうけど…バッチグー!
串8本。さて、ぜんぶ言えるかな?串カツ、海老、獅子唐、玉葱、蓮根、茄子、南京、ちょっと異質なウインナーの8種類。
茄子は田楽味噌が乗ってる。一口食べたらわかるけど(これを言っちゃあ御仕舞)鶏ガラソースとはベストな関係が築かれる。甘めでしつこい味噌と、あっさりスープって反しそうだけど、まさに口の中で絶妙な反し具合…そこがまた面白い。
独特なフライヤーを使ってるらしい
低カロリー&ヘルシーに仕上がるフライヤーで、更にあっさり仕上がるんだから何本でも食べられそう。8本串で足らない方には、10本串の定食も用意いただいてますよ。赤だしと漬物付き。ご飯大盛り無料で、おかわり+50円で可。
赤だしと白菜の漬物、どちらも塩加減がグッド。何気に赤とんぼがあしらわれた茶碗。こういう繊細なトコロが日本的でいい感じ…ここホントにいいお店。
この外観に惹かれたのって何となくわかるでしょ?暖簾に引き戸、小料理屋さんの雰囲気がバッチグー(今コマーシャルでやってるから2回も使った)。
- 小松原町近くの…梅田ひるめし
お好み焼 ゆかり 富国ビル店Add.北区小松原町2-4大阪富国生命ビル1F
Phone.06-6360-6070
- 小松原町近くの…梅田ひるめし
リンガーハット PREMIUM 梅田店Add.北区小松原町2-4大阪富国生命ビル1F
Phone.06-6809-5863
- 小松原町近くの…梅田ひるめし
うどん しのぶ庵 梅田店Add.北区小松原町2-4大阪富国生命ビル1F
Phone.06-6313-5129
- 小松原町近くの…梅田ひるめし
Brasserie & wine Cafe BuzzAdd.北区小松原町2-4大阪富国生命ビル1F
Phone.06-6363-2411
- 小松原町近くの…梅田ひるめし
FOODS & BEER アレグレ
Add.北区小松原町1-11田園ビル2F
Phone.06-6361-6060
- 小松原町近くの…梅田ひるめし
がんこ阪急東通り店
Add.北区小松原町4-7ニュー大東洋ビル2F
Phone.06-6131-0388
- 小松原町近くの…梅田ひるめし
俺のフレンチ 梅田
Add.北区小松原町1-7ミスターりんビル1F
Phone.06-6360-9405
- 曾根崎近くの…梅田ひるめし
鶴橋風月 梅田お初天神通り店
Add.北区曽根崎2-16-22
Phone.06-6314-2233