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[特別篇]あぶり牧場コース~神戸あぶり牧場

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  • 梅田ばんめし

  • 黒毛和牛 ☆ うまい肉食べよう(堂山町)


肉の味を引き出す備長炭焼肉



こだわりの神戸牛をコースで…


黒毛和牛を心ゆくまで楽しもうという「あぶり牧場コース」に飲み放題プラスでジャスト五千円。出された肉には部位と食べ方のプレートが付いていてベストな味わいが選べる。まずはキムチからスタート。適度なピリ辛が、これから続く肉への期待を高めてくれる。さあ、乾いた喉をビールで潤して…さて。

神戸あぶり牧場コース

値が張らないから大したことないかなと思ったけど、ただ企業努力の賜物でした。本格的な上等焼肉がいただけますよ❢



食べ方いろいろ種類もいろいろ


食べ方には、調味料はどれを使う?炭火でどれくらい焼く?など不思議がいっぱい。ただ焼いて食べるだけなら食べ放題焼肉というのもあるし(これはこれで楽しい)。いろんな「?」に事前にこたえてくれる食べ方プレートに、スタッフさんのフォローが合わされば、もう迷わない。コースは、デザートが最後なんだけど、真ん中あたりのタイミングでスープが出されたのは意外。途中でひと休憩入れるというのが長丁場のコツなんですね。



  • 黒毛和牛はねした

    神戸あぶり牧場黒毛和牛はねした
    肉の盛り付けが目を引いて、崩すのがもったいない気になりますね。それにこの霜降りにワーオ!

  • 黒毛和牛柚子胡椒焼き

    神戸あぶり牧場黒毛和牛柚子胡椒焼き
    柚子胡椒で下味をつけてるから焼いたら何もつけずにそのまま食べる。香りも楽しめそう。



  • 黒毛和牛上赤身

    神戸あぶり牧場黒毛和牛上赤身
    上赤身・こころ共に、見た目のインパクト大。これも盛り付けの妙。目でも楽しめるコースです。

  • 黒毛和牛ホルモン

    神戸あぶり牧場ホルモン
    ホルモンが苦手な人でも大丈夫そうな一品。炭火でグツグツ煮立ったら熱々を食べよう。



  • その他神戸やきそば

    神戸あぶり牧場神戸やきそば
    名物という神戸やきそば、生卵がポイントらしい。油そばみたいに見えるけどあっさりといただけます。

  • その他キムチ

    神戸あぶり牧場キムチ
    最初に出されるキムチ。焼肉と言えばこれがないと始まらない。整腸作用があるからタイミングがグッド!




炭火にもいろいろ…備長炭


いくら具材が良くても、調理器材もしっかりしてないと美味しく食べられない…こちらではこだわりの炭で、おもてなしをしてくれる。備長炭の特徴を簡単に言うと、煙が少なく火持ちがいいらしい。ゆっくりじっくり、素材に変な匂いもつかない調理には打ってつけの炭。きっと焼き鳥屋さんもこれですね。



  • ▼塩タン

    神戸あぶり牧場塩タン
    檸檬で❢

  • ▼はねした

    神戸あぶり牧場黒毛和牛はねした&ししとう
    柔らか❢

  • ▼上赤身

    神戸あぶり牧場黒毛和牛上赤身炭焼き
    贅沢に❢




食欲の秋にはもちろん焼肉


台風シーズンが過ぎれば、鍋やおでんが出回る食欲の秋が到来する。そしてやはり春や夏だけじゃなく秋冬の焼肉も、おススメ。おいしい肉って気持ちが豊かになりますよね。こちらは気取らない高級肉が味わえる店。

梅田呑み特別編…忘年会にもどうぞ。







本日のお店
喫煙可

 神戸あぶり牧場 阪急東通り店


本日の晩飯
 あぶり牧場コース(飲み放題付)

営業時間
 17:00~23:30

HomePage

住  所
 北区堂山町2-11MKビートル2F

電  話
 06-6809-7614

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