梅田を食べ歩こう~梅田ひるめし.com

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Let's eat. ~ 梅田を食べ歩こう ~おひるどき…どこでなにしてる?

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2023年01月の記事より

梅田ひるめしまとめ - 23.1

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洋食 北極星 エキマルシェ大阪店

梅田にも最強寒波が押し寄せましたね。寒い中にも、ほっこりできるのは「食」。


初訪問店はdebutつけてます。
元気なウメダにきっとなる



  • 梅田
     唐揚げ定食

    唐揚げ定食
    debut宮崎酒場 ゑびす
    Add.北区梅田3-1-3ルクアイーレB2バルチカ
    Phone.06-6151-1540




  • 芝田
     豚汁と釜揚げしらす丼

    豚汁と釜揚げしらす丼
    boo boo boo
    Add.北区芝田1-1-4阪急ターミナルビル1F
    Phone.06-6374-1159







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★まとめ

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どうとんぼり神座×青藍 UMEDA FOOD HALL店

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  • 梅田ひるめし
  • ★★★

  • 2022.12.2オープン ☆ 麺コラボ(芝田)


青藍の担々麺、ピリッとしたオトナ辛い



立つピリ辛スープ


旨味たっぷり甘辛く仕上げられたそぼろに、濃厚かつスパイスいっぱい…フワッとした舌触りのスープ。細麺の縮れ具合がスープの絡みと相性がいいみたい。渦巻きみたいな真っ赤なスープは諄くなく喉越しまろやかなのが不思議…クリーミーな泡が秘密?

どうとんぼり神座×青藍の担々麺

スープと器の境界線にまるで吹き上げられたように、これスパイスですよね。いっぱい入って複雑な味を演出してる。

どうとんぼり神座×青藍の担々麺

ミンチ肉のそぼろは甘辛で、スープの濃厚さにも全く負けていないところが最後の一粒まで賞味できるスゴ技です。

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ラーメン

醤油

担担麺

細麺

セルフサービス

UMEDA FOOD HALL

阪急三番街

☆芝田

スパイス

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【閉店】ヴィディヤ カフェ 梅田店(VIDYA CAFE)

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  • 梅田ひるめし
  • 2024.3.31残念ながら閉店されました

  • ランチ拡充 ★ VIDYA CAFE(中崎西)


定食メニューからランチ800円


からあげランチ…からあげ別注可

カフェだからと言って侮ってはいけません。肉厚のいい鶏のからあげは非常にジューシー。ハンバーグで言うところの肉汁ポタポタって感じ。スパイスも程々に下味が風味にも活かされていて素直に美味しい。

ヴィディヤカフェからあげランチ
レモンを絞り掛けると酸っぱい柑橘類の香りが辺りに漂って食欲増進に繋がりますよね。新鮮なレモンは見ただけでわかります。からあげの定番中の定番な調味料的役割。


シャキシャキのキャベツ

ライスとオニオンスープが付いてるんだけど、千切りキャベツの新鮮さも特筆に値する。細長ウインナーも濃い味わいでパキッと口の中に収まってくれる。この皿全体でからあげランチが完成するんですね…納得。

ヴィディヤカフェからあげランチ
からあげは3個だけど、トッピングメニューに2個150円で追加できるとある。これは他の定食にも付けられるサービスですよ。


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☆中崎西

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