梅田ひるめし☆彡梅田のラーメン調味料の類がないことに気づく…一蘭
注文書きで、味も選択して決めるからだそう。強気なのは旨いから…インスタでは、そうでしょうともコメントいただきました。有名どころはヤッパリ違いますね、ご馳走様です…おいしくいただきました。梅田にもあって良かった！
910円で半熟卵つき。自分で殻をむいて、そのまま食べてもいい。器の底に書かれた文字いいね！
ツイッター始めてみて驚いたのはラーメン垢の多いこと。ということで、がんばってる梅田のラーメン屋さんの紹介です。梅田も数ある激戦区のひとつ…日本固有の文化を応援しよう。
- 神山町あっさりスープ
揚子江ラーメン 阪急東通り店
透きとおるスープが美しい。このスープ…春菊の苦みとシャキッとした歯触りがよく合います。どちらかというとチャーシューも素直な味付け。スープに負けず劣らずのあっさり感が楽しめますよ。 - 堂山町こってりスープ
和 dining 清乃 堂山
チャーシューやシナチクを「浸け」ると、いわゆるタレにつける感覚で食べられるスープは恐るべし。とんこつ醤油スープの旨さを余すところなく胃まで届けよう。 - 堂山町カラ麺（醤油豚骨）
めんきや（麺毅家）梅田店
野菜と唐辛子色のスープに埋もれてる麺を箸で持ち上げた時の驚き…まるでソーメンかと見紛う細さの麺。スープが麺によく絡んで、味がしっかり口に入ってくる。辛さ満喫！ - 堂山町古潭らーめん（醤油）
古潭らーめん ホワイティ梅田店
具材はチャーシュー、もやし、ネギ、人参が入ってるだけ。シンプルな田舎のラーメンと同じ。いつもそこにあって安心して食べられる家族の味。 - 堂山町超おトクセット
まんねん梅田本店
今年は20周年ありがとう企画還元中。新登場の〇超（まるちょう）らーめんとオムちゃーはんがセットになった「超おトクセット」がおススメ。 - 堂山町冷麺
揚子江ラーメン 名門
食べたのは冷麺だけど、有名なので…。揚子江、揚子江と昔っから親しまれるラーメン屋さん。 - 堂山町味玉HOTらーめん
ラー麺 ずんどう屋 梅田店
ピリ辛豚骨スープに味玉を乗せて。ついでに食べ放題高菜も乗せて。最後は無料の替玉で締めて900円（税込）は得々。 - 堂山町天然とんこつラーメン
一蘭
九州が発祥地。天然とんこつラーメン専門店。赤い秘伝のたれは唐辛子色。細麺が絶妙。食べ方は独特のスタイル。 - 芝田茶屋町あるこに登場
SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋
辛さレベルは3段階…薄辛、普辛、倍辛。順に1辛、2辛、4辛となるようだけど、そもそも辛さ1のレベルが違った…。2辛でも舌が馬鹿になりそうな位の痺れ具合！ - 芝田煮干しつけ麺（並）
煮干しらーめん 玉五郎 阪急三番街店
コシが強くて、太いちぢれ麺だから気をつけててもスープが飛び散ります。決して箸使いは下手くそではないのだけど…。弾力ハンパなし！ - 芝田塩豚骨ラーメン
ラーメン 宝来
透明なスープは塩豚骨。少々辛いけど、こってりした感じがしない塩ラーメンは、細麺と相まって非常に食べやすい。チャーシューよりもスープが際立ってます。いろいろ選べるご飯もの付き。 - 芝田豚骨清湯ラーメン(並)
京都 麺屋たけ井 阪急梅田店
トッピングの辛ミンチを入れるとシンプルが一変。味が変わるほどの変化が楽しめる。醤油味のラーメン堪能してからトッピングしてくださいネ。 - 芝田おいしいラーメン
どうとんぼり神座 阪急三番街店
思い出の神座。梅田三番街にも堂々のオープン。独特の塩味は好き嫌いがはっきりするかもしれない。細麺上等。 - 芝田東京のつけめん
つけめんTETSU 阪急三番街店
関東の有名店が梅田に進出。つけめんが主力だけど、中華そばだって美味いんだそうですよ。出汁が冷めて来たら焼石を放り込んでアツアツにしてくれるサービスも。 - 小松原町みそ豚骨
黄金の風
辛みそ豚骨なら黄金の赤、魚介のみそ豚骨は黄金の海、今回いただく黄金は、背脂とみそ豚骨のクリーミースープ。前の二つもコレがベース。 - 小松原町塩らーめん
らーめん つけ麺 かんじん堂
塩味が強いスープは、細い麺が合ってる気がする。チンゲン菜が塩味を中和してくれるし、あと味がスッキリする鶏スープには細麺ですよね…天津炒飯とセットで。 - 小松原町油ソバ20号
らーめん 亀王 阪急東通り店
油ソバ20号ハーフチャーハンセット890円（税込）。半チャンありきの看板を見て決めました。通り沿いの看板って重要。期間限定の夏チャーハンセット。 - 小松原町にぼし冷麺
麺や 六三六 大阪総本店
麺はパスタで言うところのアルデンテ。コシがあってスープだけじゃなくこの麺も値打ちもの。透明スープにキムチとコチュジャンの赤が美しい。 - 大淀コチュジャンと味噌がベース
みつか坊主 醸（Kamoshi）
魚介なんだと思わず口に出してしまった。担々麺を想像してたら違いました。やっぱり日本の味ですね。つくね風鶏串団子は柚子の香りづけ。季節が感じられるラーメン。 - 大淀チャルメラの味
大阪の味らーめん 喜らく 新梅田店
弾力のある案外細い麺はスープにマッチして食べやすい。あっさりしたラーメンは気持ち的に楽チン楽チン。 - 中崎西とりとん醤油
らぁ麺 きくはん
スープは鶏豚骨（とりとん）。泡立つシチューのような絶品ラーメンに感動。スーパーアクセントには玉葱の微塵切り！中崎来たなら行っとくべし。 - 中崎西北海道百年味噌炙りチャーシューメン
國丸 梅田店
味噌ラーメン専門店。こういう強みがないと梅田で続けていくのは大変なんだろうな。流石の味に脱帽！ - 中崎とうがらしラーメン
鶏塩ラーメン Hippo 中崎店
スープは基本の鶏塩スープ。麺に唐辛子がすり込まれてるから血管のように赤い色。そこまで辛くないから食べやすい。 - 中津中華そば あっさり
天下一品 中津店
あっさりとしたスープって渇いた喉を潤しますね。お冷はいらない感じ。麺も柔らかすぎず硬すぎず細麺でも存在感が違います。 - 豊崎淡麗豚そば
まんかい 梅田豊崎店
人気No.1という数量限定淡麗豚そばの味玉入り860円（税込）食券買いました。ピリ辛高菜と生にんにくは入れ放題。淡麗スープに丁度良いアクセントになります。 - 豊崎味噌ラーメン
中も津屋 本店
もつ鍋屋さんだけど、ラーメンも自慢。味噌ラーメンは日替わりランチでもいただけます。700円（税込）ごはんが付けられます。 - 茶屋町特製つけ麺（極太麺）
麺や 六三六 茶屋町店
本にぼし専門店という触れ込み。つけ麺のスープはまさに魚介。とろみと一緒に召し上がれ！ - 角田町焼き餃子とワンタンスープ
揚子江ラーメン 総本店
創業50年を超えて営業中の老舗ラーメン店。あっさり透明スープは塩ラーメンにこそ活きてきますね。 - 角田町白丸元味
一風堂 梅田店
博多とんこつラーメン店。超がつく極細麺で替玉も可。スープ飲み干せますよ。 - 角田町シロマルベース
一風堂 SHIROMARU-BASE 梅田店
一風堂白丸元味の原型になったのがシロマルベース。細麺が美味しい博多とんこつラーメン。 - 角田町とんこつ醤油ラーメン
愛きょう屋
あっさり＆こってりの両建てラーメンメニュー。キムチが乗せ放題なんです。 - 角田町半ちゃんらーめん
しんきょう パートⅠ
半ちゃんとは、半分チャーハン半分らーめん…結構食べ甲斐あり。何故だか見た目あたらし懐かしらーめん。 - 角田町あらうまラーメン
あらうま堂 梅田一番街店
梅田一番街ってあること初めて知りました。狭い通路になかなかの店構え。豚骨ベースのスープ。駅近で最高の立地。 - 角田町つけ麺（大）
三田製麺所 梅田店
麺はうどんみたいにシコシコ。魚介豚骨系スープは、豚骨ならではの濃厚さ。また来たくなる味。
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